SCA咖啡师是指通过SCA(Specialty Coffee Association)认证的专业咖啡师,他们需要具备一定的咖啡知识、技能和经验,能够为顾客提供高质量的咖啡产品和服务。
SCA咖啡师的认证包括多个阶段,从基础水平到高级水平,覆盖了各种咖啡知识和技能,包括咖啡品种、烘焙、杯测、拉花、调制等方面。SCA咖啡师需要通过理论考试和实际操作考试,证明自己具备了相关知识和技能。
具备SCA咖啡师认证的专业咖啡师可以为客户提供专业的咖啡咨询和服务,他们可以根据客户的需求,选择适合的咖啡豆、烘焙度和萃取方式,制作出高品质的咖啡饮品。
