
广式海鲜咸肉粽
糯米
五斤五花肉
一斤咸鸭蛋
十五个广式腊肠
五根虾仁
一斤红豆
半斤粽叶
两捆五香粉
一包
步骤第1步糯米洗净,提前半天泡好,加五香粉三分之一包,加两勺盐,一勺糖
第2步五花肉提前两小时加酱油和五香粉一起腌好
第3步虾仁炒好,油焖大虾
第4步红豆提前半天时间泡好
第5步准备好咸蛋黄,每个切成三块
第6步广式腊肠每根切八块
第7步两片粽叶重叠折成漏斗状,把糯米放进去,一次把腊肠,五花肉,虾仁和咸鸭蛋放进去,再用糯米覆盖,然后加上红豆,最后包好,捆好粽子。
第8步锅里加水覆盖过粽子,煮一个小时
第9步完成,美味来了。海鲜的味道无法抵挡,加上腊肠的清香,五花肉的肥而不腻和咸鸭蛋的粉香,红豆的饱满鱼诱惑颜色,太美味了
《广式海鲜咸肉粽》.doc
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