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简易宫保鸡丁

简易宫保鸡丁

步骤第1步鸡腿肉切丁,加胡椒,料酒拌匀,再放入淀粉拌匀,腌制10分钟第2步将料酒,酱油,醋,糖混合在一起,把味道调整到自己喜欢,可以加入...

川菜 2025-02-08 0 50348

干煸豇豆

干煸豇豆

步骤第1步豇豆洗净,切段第2步葱姜切末。五花肉切片第3步炒锅加热后,加入适量食用油(稍微多一点儿),下葱姜末爆香,加入五花肉煸炒第4步加...

川菜 2025-02-08 0 9524

麻辣萝卜干

麻辣萝卜干

步骤第1步将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干;第2步取下用温水泡软,洗净后切成丝;第3步花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各...

川菜 2025-02-08 1 24696

蚂蚁上树

蚂蚁上树

步骤第1步适量红薯粉丝煮熟、过凉水沥干;瘦肉切末,大蒜切末,待油锅热、爆蒜末,放入肉末一起翻炒,加少许料酒,下红薯粉丝再炒,加蚝油、豆瓣...

川菜 2025-02-08 1 6993

担担面

担担面

步骤第1步将鸡蛋打入面粉内,加碱,清水和匀,擀成面片,切成细面条,冬菜洗净,切末。第2步将酱油,醋,冬菜末,花椒面,葱花,香油,芝麻酱,...

川菜 2025-02-08 0 4840

酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末

好热~~~炒点酸豆角喝粥~~~步骤第1步准备好材料;第2步酸豆角洗净切碎;第3步葱、姜、蒜、辣椒切末;第4步热油锅,将干辣椒、姜末蒜末炒...

湘菜 2025-02-08 0 72012

鱼干辣椒酱

鱼干辣椒酱

步骤第1步把米椒,大蒜,生姜切末备用第2步油是平时炒菜的六七倍,把油烧热,这样鱼干酱更容易保持第3步生姜大蒜辣椒,放锅里爆炒出香味,放入...

湘菜 2025-02-08 0 35627

芹菜干贝云吞

芹菜干贝云吞

一直很喜欢馄饨,但现在外面都吃不到好吃的馄饨了,所以自己制作用料上等的馄饨。步骤第1步芹菜 香干 切末 干贝前一晚发好。第2步伴入干贝丝...

粤菜 2025-02-06 2 32249

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

步骤第1步鸡蛋打散加水(不要热水啊)盖上保鲜膜下锅隔水中火蒸15分钟左右。第2步五花肉切末,葱切末,姜切末。第3步热锅放少许油,肉末煸炒...

粤菜 2025-02-06 0 49682

素云吞

素云吞

步骤第1步葱姜切末胡萝卜,黑木耳切细豆腐切成很小的丁,放油锅煎变色鸡蛋下油锅快速打成末第2步在准备好的馅里放入蚝油 盐 糖 白胡椒 生抽...

粤菜 2025-03-08 0 92882