
豆果蜜枣粽子套餐
粽叶
适量蜜枣
适量糯米
适量
今年本来准备买现成粽子过节,看见豆果正好有个套餐,价格也很合适,就买了一套,自己动手丰衣足食哦
步骤第1步糯米我泡了一下午。五六个小时。
第2步粽叶我这包有两只虫哦。不知道其他买家有没有碰到。反正也是要清洗干净,和糯米同时间泡的。
第3步说可以包七个。可是枣给了六个。不过很大,不喜欢甜可以一个枣包两个。我还另外加了葡萄干。
第4步有大概四片叶子都裂了。所以有的用了一片来包,有的就两个裂的落一块儿,互补下。底下放糯米,加枣。
第5步再用糯米盖好。一边加米一边用筷子往里面插插,用勺子按按。填紧实。
第6步把上面的叶子翻下来,盖住米。虎口按住两边,大头朝上,另一只手拿绳子开始扎牢粽子。我一个人没办法拍过程。反正就是不要漏米,怎么绑都可以了。
第7步建议最好放水里煮。蒸的会比较干。普通锅要两个小时中火全程。高压锅一个小时就可以了。当然我的粽子不大,如果包的大,陷儿多就延长半小时。水量要多点,不要干锅了。
第8步还不错吧。这里也住大家端午节安康。