猪肝肉排粥

这段时间苏州真的比往年冷多啦，所以啊，晚餐来碗粥喝喝，真是温暖无比啊，再说冬天运动少，喝粥有益肠胃的消化，真是两全其美呀。

步骤第1步食材：肋排、猪肝和粳米。

第2步将猪肝用清水浸泡两三个小时，期间不间断更换清水。

第3步肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀。

第4步腌制30分钟。

第5步将浸泡好的粳米和肋排放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

第6步盖锅盖，大火煮滚。

第7步用筷子隔放锅盖，以防溢出。

第8步见米粒粘稠。

第9步放入猪肝，煮五分钟。

第10步倒入适量的粟米油。

第11步加入适量的鸡粉。

第12步放入适量的适量，拌匀，即可关火。

Tips

猪肝一定要煮透，有益健康。