擂沙汤圆

步骤第1步用300g糯米粉加适量水揉成粉团

第2步将黄油软化、炒熟花生碾碎末和砂糖搅匀成馅。

第3步糯米团分好压扁，将馅放中间包好

第4步包好后滚圆备用

第5步锅里加水煮滚，下汤圆煮至浮起

第6步碌入花生碎

第7步或者碌入椰丝

第8步做好的花生汤圆

第9步做好的椰丝汤圆

Tips

如果有过年的饼干未吃完，把它打碎，也可以让汤圆滚上，一样很特别，多个创新。用凉水加入糯米粉内，因不同牌子的糯米粉吸水不同，所以水量视手搅拌出来的状态加。