思维
小咖啡店创业思维：从精准定位到差异化突围的实战策略
小咖啡店创业思维：从精准定位到差异化突围的实战策略在消费升级与个性化需求并行的时代，小型咖啡店创业正经历从野蛮生长到精细化运营的转型。本文基于行业实践案例与市场研究数据，梳理出五大核心创业思维模型，...
复煮咖啡：新消费浪潮下的本土特调咖啡突围样本
复煮咖啡：新消费浪潮下的本土特调咖啡突围样本在星巴克与瑞幸的双巨头格局下，年成立的复煮咖啡（RebrewCoffee）凭借差异化定位，成为北京咖啡市场中一匹不容忽视的黑马。这个主打「特调外卖」的新锐...