东菱咖啡机使用说明书全解析:从入门到精通的完整指南
东菱咖啡机以「智能萃取多场景适配」为核心,覆盖KF、KF、DL-KF等主流机型。KF系列主打「一键双模式」,支持意式浓缩与美式滴滤自由切换,型号更配备商用级蒸汽打发系统,可制作专业级奶泡。全系采用PID恒温控制技术,水温波动控制在±℃以内,确保风味稳定。
- 预处理阶段
- 首次使用前运行次清水自清洁程序,去除出厂残留
- 按:黄金粉水比装填咖啡豆,KF支持档研磨度调节(顺时针细/逆时针粗)
- 核心操作界面
- 单杯/双杯模式:对应ml/ml标准萃取量
- 蒸汽旋钮:需预热秒至绿灯亮起再开启
- 进阶技巧
- 预浸泡功能:先注入秒热水润湿粉饼,提升萃取均匀度
- 萃取压力监控:理想值-Bar,过低需检查粉量或研磨度
维护项目 | 操作要点 | 周期 |
---|---|---|
冲煮头除垢 | 使用专用清洁片浸泡分钟 | 每周次 |
蒸汽管疏通 | 打发后立即空喷秒并擦拭 | 每日 |
废水盘清理 | %酒精擦拭防霉 | 每天 |
密封圈更换 | 发现渗漏立即更换硅胶件 | 年 |
- 不磨豆故障
- 检查豆仓是否有异物卡住刀盘(需断电后拆卸清理)
- 重置研磨系统:逆时针旋转调节环到底再回调档
- 萃取液量异常
- 出液过快:调细研磨度或增加粉量(建议-g/杯)
- 出液断续:检查水箱滤网是否堵塞
- 蒸汽系统维护
- 奶泡质量差:确保蒸汽管角度°插入牛奶液面下cm
- 蒸汽量不足:执行除垢程序并检查锅炉压力
- 连续制作上限:单次不超过杯,间隔分钟散热
- 部件安装警示:弹簧塞头需对准双金属片支点,错误安装会导致泄压
- 水质要求:TDS值-ppm,硬水地区必须加装软水器
通过掌握本指南的项核心技术要点,用户可充分发挥东菱咖啡机的性能优势。建议保存随机附带的《电子版说明书二维码》,随时查阅最新维护方案。如需深度清洁或部件更换,推荐使用官方配件以保障安全性能。
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