2025年中国咖啡店创业前景深度解析：机遇、挑战与破局之道

1、咖啡机变脏了应该要如何进行清洗

现在很多上班族都是十分的喜欢喝咖啡，因为可以使得他们工作更加的振奋，那么这时如果是使用咖啡机冲泡的咖啡机应该要如何进行清洗呢?以下是懂视小编为你整理的咖啡机如何清洗，希望能帮到你。

咖啡机如何清洗1、需要特别提醒的是，咖啡机一定要定期清洗，一般来说在一个月左右。可根据使用的频率适当调整。判断是否需要清洗时，就可以检查蒸汽的气压，当蒸汽的气压不理想的时候就要清洗了。

2.尽量选用专业的除垢剂进行清洗，这样既不会对机器产生损害，除污效果好，而且比较安全。

3、如果实在没有清洗的除垢剂，那就试一下用一份的白醋对六份的清水混合，这样也可以代替专业除垢剂，当然也可以使用柠檬酸，但是价钱较高。

4、清洗的效果，就要仔细的观察了，主要是观察出水的颜色和蒸汽的压力，如果出水清澈，压力到位，那么就是清洗干净了。

5、如果遇到蒸汽口堵塞，可用牙签疏通。需要提醒的的是，千万要关掉蒸汽开关后再操作。并且，蒸汽口不能直对着人，以免误伤。

6、醋液清洗达到满意效果后要用纯净的清水再继续冲洗，直到出来的水喝着没有任何异味。

咖啡机的使用方法咖啡机怎么用—全自动咖啡机

咖啡机的种类有很多，用法也不近相同。现在小编要先介绍的是全自动咖啡机怎么用。全自动咖啡机的操作是非常的简单的。首先，我们需要先连接电源，咖啡机必须连接的电源是A/C插座的电源，之后打开电源;其次，将咖啡豆装入咖啡机豆箱里，差不多八成满就可以了;然后，取走咖啡机的水箱，将水箱装入差不多四分之三的清水，再将水箱放回机器，盖上水箱盖，准备工作完成以后，就可以制作咖啡了。有的咖啡机设置有粉槽这一按键，有的没有，具体的按钮因咖啡机的不同而有所不同。

咖啡机怎么用—半自动咖啡机

半自动咖啡机和全自动咖啡机相比较使用过程较麻烦。半自动咖啡机需要在使用前将咖啡豆磨成粉，然后再将咖啡粉装在手柄槽里，但是不要将手柄槽装满，大概装三分之二就可以了，之后再用压粉的工具把咖啡粉压平。咖啡粉压平了，就可以使用半自动咖啡机了。先打开电源，再将压好的咖啡粉呈现45度的角度对准咖啡机的口向右旋转直至盖紧。最后你就只需要用杯子装咖啡就好了。

咖啡机怎么用—滴漏式咖啡机

滴漏式咖啡需要在使用前预热咖啡壶，之后在咖啡机的漏斗内加一张过滤纸，按照每杯7到9克的咖啡粉放入滤纸里。关好漏斗门用175毫升的水加入水槽打开电源。烹煮的过程完成以后，在取出玻璃壶的时候，咖啡机会自动的开启防滴漏的功能。

看了这些咖啡机使用大全，大家就放心来做咖啡好好享受吧，其实喝咖啡还有不少好处呢，近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。

咖啡机的分类方法(1)按萃取方式分

1、美式(传统滴滤式)咖啡机

顾名思义，是以滴滤的方式冲调咖啡，一般由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成。使用时将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗状容器中，水箱中的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中，再经过浸泡和萃取滴滤到下方的咖啡壶中。

特点：一般来说机身较小、便于操作，几分钟就能搞定一杯咖啡，基本没啥技术含量。价格也相对较低，适合一般家庭和咖啡入门者使用，是市面上最常见的咖啡机之一，做出的咖啡成品相差不大。缺点是花样较少，做不出拿铁玛奇朵等花式咖啡。

2、意式(高压泵浦)咖啡机

因为最先起源于意大利而得名，区别于美式的滴漏式萃取，意式咖啡机是以高压热水冲调浓缩咖啡，高压蒸汽和水混合后快速穿过咖啡粉，瞬间萃取。意式咖啡机一般从加热方式上分为传统锅炉式和新锐的加热块式。传统锅炉式水温稳定、萃取质量高，但制造成本高，是中高端咖啡机的首选;新锐的加热块技术成本低廉，控制得好也能有相对不错的出品品质，常见于低端和全自动及玩具意式咖啡机。

特点：做出的咖啡品质较高，杂质少且口感浓郁，而且功能全面，可用来做各种花式咖啡。由于需要装设锅炉，体积较大，成本较高，常见于商用咖啡机，不过近年来由于浓缩咖啡的流行，家用机也越来越受欢迎。

3、胶囊咖啡机

近年来火起来的新型咖啡机，专为对品质还有些要求的懒人设计，严格来说也能算是意式咖啡机的一种。操作简单粗暴：只需购买机器和厂家统一提供的各种口味的胶囊，使用时将胶囊往机器里一扔、按下开关就能出上一杯质量中上层的 Espresso ，非常爱喝浓缩咖啡的小伙伴买来家用或者放在办公室。

特点：操作流程简单不费脑，而且咖啡成品品质较高。虽然胶囊成本较高，但总体相对于全自动咖啡机还是要便宜不少，而且体型小巧颜值高，清理也相当方便，总之适合不想动脑和懒得动手的人。

(2)按工作方式分

1、全自动咖啡机

就是把豆子放进咖啡机豆仓，然后机器会完成剩下的所有流程，直到出品好一杯咖啡。这类咖啡机大多数全能，美式、浓缩、卡布和拿铁都能做，极其适合懒癌中晚期患者。高端机一般会自带冰箱和自动奶泡装置，普通机型可以自动完成 Espresso 和美式的制作，奶泡还是需要手工介入，不过过程也较为简单。

特点：简单不费脑，咖啡品质也不错，不过属于易损易耗物品，出现故障的几率相对比较大，维护起来比较麻烦，还需要尽量选择靠谱的品牌和渠道。

2、半自动咖啡机

需要人工将适量的咖啡粉填充进萃取手柄中的粉碗里，然后手工压实，装上咖啡机进行萃取，得到一杯ESPRESSO。需要用专门的磨豆机将咖啡豆研磨成粉，人为调整粉粒的粗细、份量和咖啡机的水温等，任何一点变化都可以让咖啡味道南辕北辙，适合咖啡发烧友和对味道有极致要求的吃货。要想驾驭半自动咖啡机，需要长时间的学习和研究。

特点：功能全，技术好的话可以做出高品质咖啡，但同样，技术不行或者咖啡豆等各种因素都很容易影响咖啡的质量。另外，还要额外选购磨豆机，也就意味着要增加额外的成本，清理起来也费劲，因此不建议生手选购。

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2、怎样清洗自动咖啡机

一．冲泡头清洗

首先做回流

1．按一下咖啡萃取键，将冲泡头上的咖啡渣冲掉，并用一块毛巾擦拭干净。

2．将冲泡手柄的滤网换成盲网，再加入约3克左右的咖啡机专用清洗药粉。

3．再将放有清洗药粉的冲泡手柄装到冲泡头上。

4．按住第五个键不放，再按第一个键，至两个键指示灯亮起，然后松开手指，此时已进入清洗状态。（分别有五个阶段，咖啡机自动停止进入待机状态）

5．清洗完毕后，卸下冲泡手柄，将其冲洗干净，然后按照第四步，重新再洗一次即可。（此次不要加药粉）

注：半自动咖啡机左右两边冲泡头，都是用同样的方法清洗。

其次是滤网的清洗

1．用一个勺子的柄，顶住滤网的边缘凹槽部分（不可用尖锐的器具），更换不同的角度往下撬，至滤网掉下来。（左右两边同样的方法）

2．将滤网、密封圈、冲炮手柄放入干净的渣槽里，加入30克咖啡机专用清洗药粉， 接900毫升开水侵泡20分钟，然后将其用清水冲洗干净。

3．将滤网、密封圈、冲炮手柄用清水洗干净后，放入干净的渣槽里，接开水侵泡一个晚上，到第二天再安装到冲泡头上。

注：冲泡头的安装，将密封圈以有字的一面朝上，套到滤网上放平，然后再将其放到冲泡头手柄滤网里，最后将手柄平直的安装到冲泡头上即可。（不可倾斜，平直用力的往上顶，逆时针旋动手柄）

二．外部清洁

1．将滤水盘取下，先用清水冲洗干净，然后将其擦干。（不可用尖锐的，或很硬的清洗用具清洗）

2．用一块湿毛巾，将咖啡机外部整体的擦拭一遍，不可残留污渍。（特别是冲泡头后面的挡板部分。）再用一块干毛巾擦拭，至没有水渍。

3．接两杯热水，将蒸汽杆喷嘴部分泡上即。

3、怎样清洗咖啡机

以Inissia咖啡机为例，清洗步骤如下：

1、将滴水盘和胶囊盒清空。

2、在咖啡出口下方放置一个容器（容积至少为1升）。

3、在水箱中加入0．5升饮用水，并加入一份奈斯派索除垢剂。

4、在开机状态下，同时按下浓缩咖啡（Espresso）和大杯咖啡（Lungo）按钮3秒钟，即可进入除垢模式。按下大杯咖啡（Lungo）按钮，正式开始清洁程序。

5、将容器中收集的用过的除垢液注入水箱中，再次按下大杯咖啡（Lungo）按钮，开始第二次清洁程序。

6、清空并冲洗水箱，将饮用水注入水箱中。再次按下大杯咖啡（Lungo）按钮，开始第三次清洁程序。接着再重复一次。

7、最后清空水箱和滴水盘。

8、退出除垢模式时，同时按下浓缩咖啡（Espresso）和大杯咖啡（Lungo）按钮3秒钟。

4、德龙咖啡机除垢步骤

德龙咖啡机除垢步骤如下：

工具／原料：型号2600的全自动德龙咖啡机、咖啡机除垢剂。

1、看一下咖啡机正面，有个红色的指示灯一直闪烁，代表咖啡机需要清洗了。

2、准备咖啡机除垢剂，正常咖啡机会有配带，没有的话就要进行购买了。

3、进行除垢，把打奶泡的喷头准备好，也就是出热水的口，把旋钮旋转到可以出水的状态，喷头下面放一个桶或者其他比较大的容器，方便装清洗出来的水。

4、长按除垢键5秒，进入自动除垢程序，只要除垢灯保持亮着的状态，其他操作灯都熄灭，喷头会开始出水，除垢剂发挥作用，会有一点点味道，属于正常现象。

5、除垢过程中，一般水箱的水会用光，缺水灯会亮起来，提醒加水，加水后咖啡机会自动继续清洗，完毕后关机，清洗除垢过程就结束了。

6、清洗除垢完以后，为了身体健康，要把除垢剂清洗干净，建议再往水箱里加1-2次水，开机以热水冲洗的方式通过出水口再次清洗，清洗完毕以后再开机，指示灯都恢复正常，你就可以继续使用咖啡机制作你喜欢的咖啡。