阿拉比咖啡豆(阿拉比咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆一样吗)

50%阿拉比卡咖啡豆什么意思

咖啡豆里有一半是阿拉比咖啡豆。阿拉比卡咖啡豆是指种植在高海拔地区的咖啡豆，50%的该咖啡豆就是咖啡豆里有一半是阿拉比咖啡豆。

阿拉比卡豆风味特点是什么？

阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲（阿根廷和巴西部分区域除外）、中美洲、非洲（肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是东非国家）、亚洲（印尼，也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区）。那么阿拉比卡豆风味特点是什么呢？1、 单就成分来看，阿拉比卡咖啡的***含量较低，比例约在0.9%到1.2%之间，脂肪和糖的含量相当丰富，因此气味柔和、不**，口感清新微甜，有时会带一些清爽怡人的酸味，受到绝大多数咖啡爱好者的喜爱。2、 阿拉比卡咖啡抗虫能力弱，种植海拔高，结果实慢，因此，阿拉比卡多用于新鲜的咖啡制作。3、 单从价格来看，阿拉比卡咖啡确实更加昂贵，其平均价格会比罗布斯塔咖啡高1.5到2倍。但凡事没有绝对，品质上等的罗布斯塔咖啡绝对优于平庸的阿拉比卡咖啡。4、 近年来，在越南等地，咖啡农们尝试着提高罗布斯塔咖啡的种植高度，去除果中的杂味，培育了高品质的中果咖啡。以上就是对于阿拉比卡豆风味特点是什么的相关内容。