意式咖啡机该怎么维护?多久清理一次?

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维护意式咖啡机是一个系统性的工作,需要定期对各个部件进行清洁和检查,以确保咖啡的品质和机器的寿命。以下是一个详细的维护计划和建议:
维护计划
1.每日维护
外部清洁:使用干净的布擦拭咖啡机的外部,去除咖啡渣和奶渍。
蒸汽棒清洁:每次使用后,立即用干净的布擦拭蒸汽头,并定期用蒸汽清洁剂深层清洁。
冲煮头清洁:使用完后,简单擦拭冲煮头,去除残留物。
2.每周维护
冲煮头深度清洁:使用专门的清洁剂或醋水混合液清洁冲煮头。
蒸汽棒深度清洁:使用蒸汽清洁剂进行深层清洁。
研磨器清洁:清理研磨器内的咖啡渣,确保研磨效果。
3.每月维护
锅炉除垢:根据水质情况,每月使用除垢剂清理锅炉,防止水垢积累。
滤网清理:检查并清理咖啡机的滤网,避免堵塞。
4.季度或半年维护
全面检查:检查咖啡机的安全阀和压力表,确保其正常工作。
深度清洁:对咖啡机进行全面的深度清洁,包括水箱和咖啡豆仓。
清洁剂选择与使用
锅炉除垢剂:使用专门的Descale除垢剂,按照说明书操作。
冲煮头和蒸汽棒清洁剂:使用专门的清洁剂,如Cleaner,按照说明书进行清洁。
注意事项
避免损坏机器:在清洁时,确保清洁剂不会进入电器部分,特别是在清理锅炉时,避免清洁剂进入冲煮头。
参考使用手册:不同品牌的咖啡机可能有不同的维护要求,建议参考咖啡机的使用手册进行维护。
专业咨询:如有不确定的地方,建议咨询专业人士或咖啡机售后服务。
通过以上维护计划和注意事项,您可以确保意式咖啡机保持良好的工作状态,为您带来美味的咖啡体验。
相关笔记:
如何在日常养护中延长咖啡机使用寿命
1⃣️ 咖啡机机身清洁
为保持咖啡机的干净整洁,建议每天开机前用湿抹布擦拭机身。如因沾有顽固污渍需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂,将其喷于湿抹布上再擦拭机身。
⚠️清洁剂不可直接喷于机身,以防水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路。
2⃣️冲煮头清洁
制作完咖啡将手柄取下后,可拨动手动拉杆放水,将残留在冲煮头内及滤网上的咖啡渣冲刷干净,再将手柄装上卡座内。然后拨动手动拉杆放水,左右轻揺晃手柄以便冲洗冲煮头垫圈及冲煮头内侧。或使用咖啡机专用清洁刷,放水同时清洁冲煮头内侧残渣。

当咖啡机使用一段时间后,建议购买咖啡机冲煮头专用清洁剂加入水箱中,进入清洁模式给冲煮头做反冲清洁。

3⃣️ 蒸汽棒与蒸汽系统清洁
使用蒸汽棒打完奶泡后,需将蒸汽棒用湿毛巾擦拭干净,并再开一次蒸汽开关进行空喷,利用蒸汽本身喷出的冲力及高温,可自动清洗喷气孔内残留的牛奶污垢,以维持喷气孔的畅通。

若蒸汽棒上有残留牛奶的奶垢,请用奶缸装入八分满热水,然后将蒸汽棒置于奶缸杯中浸泡,以软化蒸汽孔内及蒸汽棒上的奶垢,一段时间后移开奶缸杯,再进行湿毛巾的擦拭和空喷

⚠️不能使用钢丝球清洁蒸汽棒。
若蒸汽棒使用频率较高,建议购买咖啡机内部专用除垢剂清洁内部,进入清洁模式给蒸汽系统做内部除垢清洁,彻底清洁蒸汽系统加热块内部水垢,延长蒸汽加热块使用寿命。

4⃣️冲煮头密封圈更换
冲煮头内的密封圈长时间与手柄进行工作配合,在高压下与手柄互相作用起到密封效果,而密封圈会因长时间的高温和手柄的积压而碳化,使其失去密封作用,所以当出现萃取时咖啡顺着手柄向外漏,或扣紧手柄需偏右多,此时就应该更换冲煮密封圈了。

⚠️不能为锁紧手柄而一直向右,会因此损坏冲煮头卡座寿命,只有及时更换冲煮头密封圈,才能延长卡座寿命。

5⃣️ 过滤器更换周期
更换过滤器一般分两种情况,家用或商用。家用情况下建议是6个月左右更换一次,商用建议3个月更换一次,具体时间请根据实际使用情况来决定。

惠家咖啡机过滤器均在水箱内,更换方便,建议大家日常使用时多检查,若发现变色或有杂物,蒸汽不顺变小,不出汽即刻购买新的过滤器更换。

水的质量对咖啡萃取的风味非常重要,同时好的水质对延长咖啡机使用寿命也至关重要,所以家有咖啡机的朋友们多加留意水质哦。
⚠️建议使用纯净水,矿泉水易造成堵塞。

发布于 2025-01-06 02:01

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