再苦也要喝 再谈咖啡的八大作用

BMJ的研究人员说，喝咖啡“更有可能有益于健康，而不是危害健康”。

他们汇集了来自200多项研究的证据，发现每天喝三到四杯咖啡与不喝咖啡相比，死亡和心脏病的风险较低。 喝咖啡也会降低某些癌症，糖尿病，肝病和痴呆的风险。

1.降低肝硬化的风险

据意大利马里奥内格里研究所的科学家称，喝咖啡可以将肝硬化的风险降低多达50％。

2.降低阿尔茨海默氏症和帕金森氏症的风险

3.美国佛罗里达州坦帕市阿尔茨海默氏症研究中心的科学家对喝咖啡对阿尔茨海默氏病发展的影响进行了研究。研究结果表明，每天喝3杯咖啡可以将患这种疾病的风险降低多达65％。

4.降低患癌症的风险

根据米兰大学临床研究系和马里奥内格里研究所流行病学系的研究，喝咖啡可以降低患乳腺癌和前列腺癌的风险。

5.预防心血管疾病

新加坡国立大学哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的科学家进行的许多研究表明，每天喝3-5杯咖啡的人患心脏病的风险较低。喝软饮料的3-5倍。

6.减少关节炎和胆结石的风险

痛风是由不良的代谢状况引起的，代谢不良导致物质在关节周围的软组织中积聚。喝咖啡有助于改善新陈代谢，并可以预防痛风。哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的科学家对此进行了证明。

7.降低2型糖尿病的风险

奥尔胡斯大学研究所和欧登塞大学的丹麦科学家表明，喝纯咖啡不会导致2型糖尿病。Cafestol是咖啡中的一种成分，它还可以减少胰腺中的胰岛素量，从而积极支持2型抗糖尿病药。

8.活化身体细胞

梨花女子大学（韩国首尔）的科学家认为，咖啡提取物可以帮助您去除皱纹，减少脱水和胶原蛋白。这就是为什么普通的咖啡饮用者尽管年龄大，但看起来却比其他人年轻。