走出营养误区:放心吧,喝咖啡不会引起骨质疏松!
一杯醇香的咖啡,可以提神,可以清心,可以助兴……
或独饮,或相聚,都有别致的情调!
然而,很多人说:喝咖啡会促进钙的流失,导致骨质疏松。果真如此吗?
喝咖啡会增加钙的流失吗?
会的,会轻微增加钙的排出。
不只是咖啡,任何含有咖啡因的饮料包括茶和软饮料,都会增加钙的排出。
钙的排出增加就会缺钙吗?
一般不会,钙的排出增加不等于缺钙。
人体对钙的吸收、排出、和再吸收是一个全面的动态的平衡 。人体多排出一些钙,就会多吸收一点钙进来。通常不会引起缺钙。
敲黑板!
需要注意的人群:如果每天喝很多含咖啡因的饮料,而且食物中的钙严重不够,长此以往,排出远大于摄入,很有可能会缺钙。另外,肠道和肾功能不好的人群吸收钙的能力会有所下降,也要注意。
喝咖啡会引起骨折吗?
骨质疏松的严重后果就是骨折。目前没有任何研究证明喝咖啡会增加骨折的风险。
2013年瑞典的一项研究包括了61,000 女性,跟踪超过20年,这些受试者每天饮用4杯咖啡或者更多。研究发现:骨密度有很微小的降低,但是并没有增加骨折的风险。
2017年的回顾综述:在健康人群,如果饮食中有足够的钙,即便每天喝八杯咖啡,也没有必要顾虑会增加骨折和摔跤的风险。
咖啡对身体有什么坏处吗?
咖啡主要含有咖啡因,尽管咖啡因本身是安全的,但使用不当或者过量时就是有害的。
比较轻的咖啡因的副作用包括:心悸,颤抖,情绪激惹,烧心和腹泻。
严重的副作用,包括一些对神经系统和心脏的影响。 如果饮用咖啡因超过480毫克,就会有以下这些副作用:心律不齐,心跳过快,心脏缺血,抽搐,幻觉,肌肉分解甚至生命危险。
小饮怡情,大饮伤身!
每天喝多少咖啡算适量?
咖啡有诸多好处,喝咖啡没问题,但前提是适量,建议每天不超过两杯!
怎样维护骨质健康?
1. 坚持富含钙和维生素D的均衡饮食,必要时补充膳食添加剂。钙很重要,维生素D有助于钙的吸收利用,所以两者都要有。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,我们成人每天需要补充1200mg的钙 。
食物中最好的钙的来源:奶制品,包括牛奶,奶酪,酸奶,布丁;绿色蔬菜 ,比如西兰花,菠菜;海产品;豆类。
2. 戒烟、限制喝酒,最好不喝。吸烟和过量饮酒不仅会加速钙的丢失,还会减弱我们的身体吸收钙的能力。
3. 运动。
4. 晒太阳。
结束语:
适量喝咖啡,不会导致骨质酥松。
坚持健康均衡的饮食最重要,保证每天有足够的钙和其它营养素。
咖啡和茶等含咖啡因的饮料,可以适量饮用,但不要取代水和其他健康饮品。
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