如何讲好西餐礼仪故事：用文化叙事唤醒餐桌美学

潮汕寻味七日，那些让我印象深刻的小馆子

如果你跟别人说，去潮汕吃 美食 ，别人肯定一头雾水，会问，从哪开始？在这，也许可以找到答案！潮汕地区通常包括：潮州、汕头、揭阳。（汕尾是否属于，各有说法，在此不表）如果你想去体验一下正宗的潮汕风味，究竟得先去哪呢？首先，你会被一堆地名弄懵圈。潮州站，潮汕站，汕头站，潮阳站，揭阳站，还有潮汕机场。坐高铁、飞机到哪儿呢？然后，就算你搞清了这些站所属的城市，该去哪里吃呢？还好，我花了七天七夜，在这三个城市觅食，也算总结出了一份 美食 清单，大家可以根据这份 美食 清单，选择自己偏好的行程。看过我以往探店攻略的都知道，一个城市的 美食 推荐我不会写得很全，只会写一些我体验过的，并且觉得值得再去的店。每去一个城市，先备选一堆店，然后挑出几家，用体重换来 美食 体验，最后觉得不错的才写出来，真实体验剩下的是精华，虽然喜爱仅限于个人。揭阳 美食 篇原计划揭阳跨年，然后小住几日深度 探索 ，然而朋友玩得不爽，嚷着提前去汕头。连白塔镇牛肉都没来得及去吃，跟揭阳的缘分只有大半天的时间。纵然如此，还是有几家小店颇为难忘。推荐：新亨鹅肉这家店搬过一次，百度地图上查的地址是对的。鹅肉有别于潮汕地区卤水的做法，倒是有点像湛江的白切鹅。鹅肉嫩白，颇为爽口弹牙，原汤用来泡粿条和丸子，挺清甜的。鹅肠淋上些许酱油，姜蓉蒜蓉，吃起来很爽脆。在揭阳，不是在吃就是在寻找吃的路上。广德粿汁，一家老店，门口小摊点上摆满了各种食物，想吃啥加啥。挺有当地特色，味道有点偏咸，不过价格倒不算太贵。中山路上的小店中山路上没有招牌的一家小店，人气挺旺！比较喜欢那个肉皮，看起来就很劲道的样子，吃起来很Q弹。路边米制品小吃，具体叫什么忘记了。吃起来米香味十足，那口蒜油是这道小吃的灵魂，让味道变得生动起来了。揭阳的小吃或许散布在大街小巷，跨年夜游走在揭阳市实验中学附近，发现这一片超级热闹， 美食 或许深藏其中。无奈提前离开揭阳，去汕头那个更为熟悉的地方吃吃吃，只能留待下次再探。揭阳闲逛篇榕江西湖公园打车去中山路的途中，突然发现这个公园，忙叫司机停下，顺道去逛逛。公园的风景挺怀旧的，透过树枝望向湖面，倒是有几分西湖美景。城市中闲逛不期待风景大片，极具本地特色的老房子，可能当地人见怪不怪，不过在外地游客眼里是风景。200多年的海芒果树，怕是要成精了，虽显沧桑，却依旧透着生气。狮舞（青狮），广东省揭阳市的传统舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。在潮汕民间，只要有各种庆典，都会有舞青狮的习俗，祈求各种美好愿景。广东很多城市都有一条中山路，几乎都在老城区中心，沿着这条大道，感受 历史 ，品味小吃。揭阳的中山路两旁都是骑楼，这种建筑结构在沿海颇为常见，中山路走九遍，挺惬意。汕头 美食 篇曾经写过一篇《杰客菌带你初探汕头》，再次去汕头寻味，倒是有更多新的发现。推荐：蔡社牛肉城来潮汕必吃的是牛肉，每个潮汕人心中都有自己爱吃的牛肉店。这家离市区颇为偏远的小店，是朋友在网上寻得的宝藏店。牛肉的切法倒不同于现在很多牛肉店那种精切，相对随意。菜牌上并没有诸如五花趾、三花趾、吊龙这类分法。汕头老一辈人说这种分法在以前是没有的，近些年才兴起。新鲜宰杀的牛肉，肉块还在微微颤动，在吃货眼里，居然流的是口水而不是眼泪，果然爬上食物链顶端的生物，还是挺“残忍”的。新鲜的牛肉怎么切都好吃。推荐：富苑饮食再去富苑饮食，依然琳琅满目。熟门熟路点了几种爱吃的，味道依然满意。强烈推荐：桂园白粥此行最大的惊喜是这家桂园白粥。生腌很是新鲜，腥味极淡，生蚝的鲜甜跟酱汁、姜辣完美融合，“潮汕毒药”之称的腌生蚝果然名不虚传。麻叶相当赞。坦率地说，在很多家吃过麻叶，都是咸齁人，且苦。所以一直奇怪为啥潮汕人这么爱吃这个。这家的麻叶相对来说咸淡适宜，用来下粥竟有几分清爽解火。若下次再来汕头，我肯定先来桂园白粥。推荐：桂园猪肚桂园白粥对面的一家小吃，猪肚猪杂可下火锅，也可单独点一份猪肚汤。猪肚脆嫩，易咬断，胡椒味恰到好处，里面的粉藕入口绵绵，可饱腹亦可解腻。强烈推荐：傻脑蚝烙藏在我收藏夹两年的馆子，终于拔草成功。蚝烙里面放点秋瓜，相当解腻。普宁豆腐，表皮如薄脆，豆腐嫩如水，水准很高。就连空心菜都炒得青翠欲滴。开在小吴肠粉附近的这家的蚝烙更为酥脆，不过油比较多，趁热吃小心烫嘴。阿荣鱼粥铺汕头的中山路是一条大道，沿着中山路一路逛吃逛吃能吃撑。途经这家鱼粥铺，被这大条的石斑鱼吸引。虽饱，但是还是点了一碗鱼粥，鱼肉带皮的比不带皮的贵。贵有贵的理儿，鱼肉虽鲜，但是鱼皮更有胶质的口感，那种美妙不可言喻。小李果汁冰想喝果汁冰的话，一定不要为了减肥把糖度调为半糖或者无糖，那样你会后悔的。强烈推荐：小吴肠粉过了两年，小吴肠粉排队越来越恐怖了，从街头排到了街尾，不变的依然是味道。小吴肠粉开了一家分店在珠江路食街，几乎没人排队，其实味道是差不多的，第二张图就是在分店吃的。汕头闲逛篇汕头作为经济特区，基础建设更好一些。有新城的繁华，也有旧城的 历史 厚重感。城市公交车比较方便，坐的人不多，几乎有包车的感觉。石炮台公园石炮台公园是一处以崎碌炮台遗址为景点的纪念性公园。始建于清同治年间，目前是广东省内规模较大、保存较为完好的一处清代军事设施。炮台为城堡式环形建筑，炮台中央是一片草皮，阳光挥洒进来，大人小孩在草皮上歇息，真是一个悠然自得的去处。坐公交车自东向西，沿着榕江，行驶至汕头海关关史陈列馆下车，沿着外马路往北走，就到了小公园的区域。小公园是二十世纪三十年代汕头最繁华的商业中心和文化中心，是汕头百载商埠的 历史 标志。当年的能工巧匠将传统建筑与西式建筑相结合，这一片还是挺有欣赏的价值的。潮州 美食 篇从汕头坐高铁没多久就到了潮州，潮州站离市区较远，不过潮州站正门不远处的公交车可以直达市区。因为潮州我只身前往，所以只能探探小店，大店我都忽略了。推荐：源新牛肉粿条（奎园店）潮安区的一家牛肉粿条店，牛肉很新鲜，特别的弹牙，我在潮州吃过四家牛肉牛杂，这家的口感在我心目中排在第一。店里没有价目表，牛肉加多加少全凭老板的拿捏，消费的时候还是问清楚好点。潮镇老尾牛杂潮汕朋友力推的店，牛肉粿条都比较清淡，那一抹黄姜是点睛之笔，不过个人感觉不如心中期望。溪口刘卜鹅肉店不同于别的鹅肉店，这家的鹅肉算是冷盘，略凉，有点淡淡的药膳味，吃完后唇齿留香，有回甘。有朋友赞叹此店鹅肉是他吃过最好吃的。不过价格小贵，一方 美食 一方特色，可尝试。推荐：咸水粿鹅肉店旁边闻到一股浓浓的菜脯香，原来是一家卖咸水粿的小摊。毫不犹豫买了一份，水粿本身带有一丝清甜，加上咸辣的菜脯（萝卜干），一道清新与咸辣口味结合的街头小吃。潮州闲逛篇潮州牌坊街那一带其实也就是潮州古城所在地。牌坊街顾名思义，一条长长的街，十来米一个牌坊，整条街走过去，牌坊林立。走街串巷，牌坊街两旁都是 历史 古巷和颇具年代感的宅子，值得逛一下午。潮州古城的东侧有几大城楼，其中规模最大的就是广济门城楼，广济门对面就是广济桥，又称为湘子桥。走过湘子桥，对面就是韩文公祠。这几个地方算是潮州著名的景点。潮州古城里面闲逛，到处都是小吃和甜品，不知不觉，十来公里就走了过去。走到潮州古城的最北边，又见中山路，一条感觉颇为文艺小清新的道路，自东向西走，来到了潮州的西湖。从揭阳的中山路到潮州的中山路，揭阳的西湖到潮州的西湖，潮汕之旅画上了一个圆满的句号。写 美食 总需要有些态度。如果你第一次去潮汕地区寻味 美食 ，我建议还是去汕头。城市基础建设好， 美食 店更多，随便一家店都好吃，不会踩雷。也许有人会说，揭阳和潮州的 美食 是我不会找而已。但是结果就是这样，同样的找法，在汕头吃的更爽，踩雷较少。是否还有更多的不为人知的 美食 小店，各位老饕们还有推荐吗？

潮汕交通站与潮汕机场近吗？潮汕交通站与潮汕机场近吗?如何走?

那里有机场专线,可直达潮汕机场.如果是揭阳客运站,那就去马牙坐到登岗的bus,好像是9路车

潮汕火车站与潮汕机场近吗？怎样走？

那里有机场专线,可直达潮汕机场。如果是揭阳火车站,那就去马牙坐到登岗的公交车,好像是9路车。

汕头有什么西餐厅好吃?

六星集里面卫生不好有苍蝇。德保不错

汕头有什么西餐厅有包厢。包厢不要太简陋。消费大概200元左右。不要太...

大凡好一点的都有啊～～～生意好的地方要记得预定啊！