幕府遗孤的味觉觉醒：一位日本王爷的美食修行日记

西餐玉米浓汤的做法

味道浓香的玉米浓汤，在西餐店的点击率超高，相信很多朋友在用餐时都会点上一碗。今天教你在家做这道汤，只要准备好了以下几种食材，在家做很简单，简单四个步骤就可以完成，喜欢的朋友不妨试试。

奶油玉米浓汤

准备材料：火腿80克，玉米酱罐头、玉米粒罐头各225克（半瓶），黄油、面粉各15克，鸡蛋1个，盐1/4小匙，糖1/2小匙

开始制作：

1锅置火上烧热，放入黄油小火化开，加入面粉炒至微黄。

2锅中加入水、玉米酱、玉米粒、火腿丁。

3大火煮至汤汁变得浓稠时，倒入蛋液，稍煮片刻，熄火。

4调入盐、糖，搅匀即可。

小贴士：1通常做玉米浓汤的比例是：1罐玉米酱+1罐玉米粒+1罐清水。2炒黄油的时候注意温度不要太高，当黄油有些溶化就可以下面粉了，并且使用小火炒。如果等黄油完全溶化了再下面粉，会将面粉炒糊。3如果觉得炒黄油麻烦的话，也可以在汤开后再放黄油块。在汤内加入水淀粉，将汤煮至浓稠起芡，然后再加入打散的蛋花。

西餐店里的罗宋汤是怎么做的啊

罗宋汤只要突出有三种味道.分别有酸、甜、辣.根据跟人口味适量加入辣椒仔、番茄酱.白糖.少许盐.少许胡椒粉.主料有西红柿.土豆.牛肉.红萝卜.高丽菜.洋葱.蘑菇片.西芹.......希望可以帮到你.我是上岛咖啡的.

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西餐都有什么汤啊？

西餐中喝汤、

汤通常是西餐的第一道菜，应该等同桌所有人的汤都上好了以后，由女主人拿起汤匙领先喝汤，然后大家才随着开始。喝汤时不要啜，要用汤匙由内向外舀取，然后把汤送入口中。当喝到最后时，你可以将汤盘稍微向外提起使盘子倾斜以便舀取剩余的汤。