鸡排含有丰富的蛋白质,你会做西餐式的鸡排吗?下面由我给大家带来的西餐煎鸡排的做法,希望各位客官喜欢!西餐煎鸡排的做法1、桔汁煎鸡排材料龟甲万甘醇酱油50g米酒1大匙面粉100g小黄瓜50g葱花20g金桔30g去骨鸡腿排300g做法11.材料备妥。2.将鸡腿排(肉的那一面)划上几刀。3.龟甲万甘醇酱油及米酒加入,盖过鸡腿排。4.电锅内放入1杯的水,跳起即可。5.把小黄瓜、金桔切片,把葱切成葱花。6.将蒸熟的鸡腿排,裹上面粉。7.下油锅煎成金黄色。8.蒸鸡腿剩余的龟甲万甘醇酱油多了鸡油的滋味,再加入金桔、小黄瓜、葱花混合均匀。9.起油锅,夹上小黄瓜片后,淋上酱汁。2用电锅蒸鸡腿排,可以确保鸡肉熟透又不会让鸡肉变得太老,流出的鸡油也直接混合在龟甲万甘醇酱油里。已蒸熟的鸡腿排裹上面粉,不需在油锅里煎太久,煎出金黄色就可以起锅。3由专属的美食评鉴员小聿试吃,一口咬下吃得到香酥的外皮,香嫩的鸡肉,极佳的口感搭上有金桔味的龟甲万甘醇酱油,超开胃的!4100%纯酿造,防腐剂及味精无添加,能安心使用,家家户户必备。西餐煎鸡排的做法2、香煎鸡排材料肌胸肉一块糖、盐少许蠔油1茶匙酱油1大匙香油几滴胡椒粉适量姜末三片蒜泥一大颗太白粉依肌胸肉份量而定做法1先处理鸡胸肉,切成自己喜欢的大小。2肉太厚要切薄一点。3开始切4调味都放进去。5加一点水,混均匀盖保鲜膜放冰箱腌30分钟以上。6肌胸肉裹一些太白粉。放油热锅,有皮的那面先煎,小心喷油,一面约两三分钟换面,之后就可以起锅罗。西餐煎鸡排的做法3、泰式酸甜芒果沙拉+ 煎鸡排材料柠檬或莱姆汁1/2大匙糖4大匙鱼露2大匙橄榄油1大匙香菜芝麻少许红甜椒1/2颗青芒果1颗老抽鱼露红糖1:1:2的比例混均匀大蒜4-5办拍扁鸡胸肉150克做法1先把鸡排划几刀, 盖一层保鲜膜, 打扁让肌肉组织变松散, 这样可以帮助入味, 和腌料一起放到夹链袋里, 冷藏腌6个小时或隔夜2要吃的时候用中火和一点点橄榄油把鸡排煎熟即可3先将沙拉酱汁在小碗里混合, 放进微波炉15秒让砂糖溶化至无颗粒, 放冰箱冷藏4芒果去皮, 取两边的果肉切成相同粗细的条状, 红甜椒也切成细条状, 放进一个大碗或搅拌盆里, 加香菜, 倒入沙拉酱汁, 绊两下之后马上把沙拉夹出装盘, 不要让芒果泡在酱里唷, 不然软掉口感会不好
鸡排西餐中最常见的食物之一,奥尔良鸡排是用鸡腿搭配用COOK100新奥尔良烤翅腌料腌制的,外面裹上煎炸粉炸至的,非常好吃。外焦里嫩,香味可口。新奥尔良烤翅腌料1.准备好食材。2.把鸡腿去骨。3.带皮的一面用叉子,扎上几下。4.翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。5.加入COOK100新奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制 30分钟。6.腌制好的鸡排,拍上一层干淀粉。7.再沾上一层蛋液。8.最后裹上煎炸粉。9.下入5成热的油锅中。10.小火炸至金黄。捞出。11.油锅重新升温。12.再将鸡排复炸一次,捞出沥油即可。用叉子在鸡皮上扎几下,再煎炸时候不会卷曲,也是为了更加入味。没有煎炸粉可用面包糠代替。
谁说不能有啊,有啊,只不过做法跟中餐的炒鸡蛋不太一样,西餐炒蛋有的是加了牛奶或者奶酪之类的,或者加入蔬菜,或者直接煎蛋(就是类似我们的荷包蛋)
台北各大夜市都有热门的鸡排店家喔! 其他连锁品牌如台湾第一家盐酥鸡、帕克鸡排也都非常有人气。
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个人口味不一样,没有最好只有更好; 比较著名一点的有: 1.上岛咖啡西餐厅(中山北街颐鸿宾馆一楼,推荐它的匹萨,是银川西餐中比价正宗的) 2.塞纳河西餐厅(正源北街与北京路交叉十字,汽车大世界一,二层) 3.意大利餐厅(解放西街九州大酒店内,强烈推荐,新开的,是目前我在银川吃过的比较好的,里面的自助98元,可以吃到哈根达斯冰激凌) 4.摩玛西餐厅(新华东街建发家世界处,个人认为比较一般) 5.伊莉芬芳西餐厅(进宁北街投资大厦一层,环境还说的过去) 6.阳光.纳波里(很多家连锁.满大街都是,口味很一般,价格不便宜,不过要是自助的话可以考虑) 7.百思特西餐厅(新华街总店和建发东方红广场八楼分店,还不错) 8.名典咖啡语茶(新华街与步行街交叉西北角) 9.风雅老树咖啡西餐厅(新华街凤凰商业广场内) 10.千喜西餐俱乐部(适合逛街累了时候去蹭个板凳坐一下:)) 11.罗宾叔叔匹萨店(里面的匹萨有点美国乡村口味的感觉,很High,推荐) 大致以上算是比较有些特色的,此外还有很多小店和一些大饭店附设的西餐厅,总之很多选择.
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