(3) 就餐。就餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一拳头的距离。正式的全套西餐上菜顺序依次是:菜和汤,鱼肝油,水果,肉类,乳酪,甜点和咖啡。
(4) 点酒。点酒时,要是不懂就不要装内行。高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来,不大了解酒的人,可以告诉他自己想要的菜色及酒类口味,请调酒师帮忙挑选。
将装饰盘的中线对准餐椅的中线,装饰盘距离餐桌边缘1~2厘米
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