石家庄美食探秘：十大必尝的地道风味

西餐西点类的咖啡的分类——速溶咖啡职高一般都学什么？

学西餐主要是学习以下内容：

1、学习对西餐食品原料、调味品的识别，了星巴克咖啡机配比？解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。

2、学习西餐菜系的做法，包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。

3、学习汤料制作和沙律制作的方法，汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤，沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律。

4、学习西餐招牌汤料制作方法，主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法。

学西餐不难，用心学、用心记、多实践就能学会。

山东新东方烹饪学校西餐专业学多长时间

西餐专业短期制是按月份制，通常适合人群是社会人群，是个学技术创业的，或者本身有基础需要提升技能深造的，长期是按年制的，适合热人群是刚从学校走出来的学生，因为学生社会阅历比较浅，也没有经验基础，没有一门技术，不好找工作，更不适合创业，再者就是这部分人群，学习时间比较充分，适合在西餐领域深造！

西安新东方烹饪学校有没有西餐专业？

有啊，我听说他们学校的西餐专业也是个不错的专业，现在感觉学西餐不但吃香还很时尚。

我是一个女生准备去读职业高中如果我学烹饪专业毕业后能做什么工作除了厨师。

职高职业生涯规划书怎么写 要烹饪专业的