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如何做牛油果吐司 自制特色西餐甜点

牛油果吐司做法

1.牛油果对半切，拧一拧就分开了

2.用勺子挖出牛油果肉

3.加入少许盐

4.加入白糖

5.捣烂牛油果

6.准备好吐司

7.把牛油果泥涂到吐司里

8.把另一块吐司放上

9.用到对角切开

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吐司，是三步教你完成一杯颜值雪顶咖啡英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

白吐司2片、鲜奶200ML、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许

制作方法：

①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火

④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可

牛奶吐司的做法是怎样的？

??5将松弛好的面团用手压扁，将面团里 的空气排尽，接着用擀面杖擀成椭 圆形，再卷成卷，注意不要卷太紧， 收口朝下放入吐司模底部中间。6另外两个面团也排气后，擀成椭圆 形，卷成卷，放入吐司模底部两边。7吐司模盖湿毛巾，继续放入温暖密封 环境中进行最后发酵约45分钟，面团 发酵至模具3/4处即可。

牛奶吐司的做法是怎样的？

??5将松弛好的面团用手压扁，将面团里 的空气排尽，接着用擀面杖擀成椭 圆形，再卷成卷，注意不要卷太紧， 收口朝下放入吐司模底部中间。6另外两个面团也排气后，擀成椭圆 形，卷成卷，放入吐司模底部两边。7吐司模盖湿毛巾，继续放入温暖密封 环境中进行最后发酵约45分钟，面团 发酵至模具3/4处即可。

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