广州王品台塑牛排：全熟牛排的艺术与高端餐饮体验

广州王品台塑牛排：全熟牛排的艺术与高端餐饮体验 一、品牌故事：从私房料理到高端连锁 王品台塑牛排起源于台**塑集团董事长王永庆的私房宴客菜。其核心工艺严选每头牛仅有的第-对肋骨（即带骨牛小排），经种香料腌渍小时、℃高温烘烤分钟，实现全熟牛排的鲜嫩多汁。这一突破性工艺既保留了中式口味偏好，又革新了西式牛排烹饪理念，年进入大陆后迅速扩张，目前广州已布局天河、越秀等核心商圈多家直营店。 二、招牌菜品：一头牛仅供六客的极致追求 . 台塑牛排：每块重盎司的带骨牛排，肉质软嫩带筋，全熟状态下仍保持湿润口感，搭配秘制黑椒酱汁。 . 法式香煎鹅肝沙拉：鹅肝入口即化，搭配凤梨基底平衡油腻感，曾被称为“倾城之味”。 . 酥皮牛小排清汤：牛仔骨熬制的高汤配酥皮，服务员现场拆分酥皮提升仪式感。 . 热浓浆巧克力拉瓦：熔岩巧克力蛋糕搭配冰淇淋，甜点控必选。 三、用餐体验：高端场景的全维度呈现 - 环境设计：天河店采用星空主题装饰，时代广场店以暗金色调营造私密氛围，适合商务宴请与情侣约会。 - 服务特色：提供餐前面包、无酒精气泡酒、酸梅汁解腻等七道式服务流程，人均消费约元（含%服务费）。 - 时段建议：避开情人节、圣诞节等高峰日，平日午市套餐性价比更高。 四、广州分店指南 . 天河店：体育西路号中石化大厦楼，毗邻天河CBD商务区。 . 环市东店：广东国际大厦广场四楼，老牌高端商圈地标。 . 运营时间：多数分店营业至:，建议提前天订位。 五、行业地位与创新突破 作为王品集团旗下核心品牌，其成功带动集团拓展出鹅夫人（米其林一星）、莆田等多个餐饮品牌。在广州市场，王品通过定期更新季节菜单（如松露菲力牛排）保持竞争力，同时坚持“不做加盟、全直营”的品质管控模式。

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小贴士：天河店提供定制纪念日服务，提前告知可获花瓣摆桌与专属甜品。欲了解完整菜单与最新活动，可参考官方信息源。