北京牛街小吃街：千年回坊里的舌尖盛宴

北京牛街小吃街核心区域位于西城区牛街-号层，紧邻地铁号线牛街站D口，步行米即可抵达。整条美食街以牛街地铁站为中心，辐射输入胡同、牛街东里等区域，形成约公里范围的**美食聚集带。

• 地铁：号线牛街站D口直达，号线/号线广安门内站步行约分钟
• 公交：路、路、路至牛街站，路、路至牛街路口西站
• 自驾：导航至“牛街**超市”，周边有牛街东里小区停车场（元/小时）

牛街始于宋朝，原名“榴街”，因***先民善植石榴得名。元代发展为**聚居区，明清时期因牛羊肉贸易闻名，形成“牛街”之称。如今保留着北京规模最大的牛街礼拜寺（始建于公元年），与美食文化共同构成独特的回坊风情。

1. 聚宝源涮肉（牛街总店）
   • 地址：牛街-号
   • 特色：手切鲜羊肉、麻酱烧饼、高钙羊肉
   • 营业：:-:
   • 人均：元
2. 白记年糕
   • 地址：牛街**超市楼
   • 爆款：江米年糕（元/斤）、驴打滚（元/斤）
   • 贴士：配山楂条解腻，冷藏后风味更佳
3. 宫廷香酥牛肉饼
   • 地址：牛街号楼一层北侧
   • 现做现卖：牛肉饼（元/个），酥皮含层
   • 营业：:-:
4. 洪记小吃店
   • 必点：牛肉包子（.元/个）、炸牛肉粒（元/斤）
   • 隐藏吃法：配豆汁儿（宝记豆汁店出品）
5. 伊宝荷叶甑糕
   • 地址：输入胡同号
   • 工艺：古法木甑蒸制，枣泥占比%
   • 推荐：甑糕（元/份）、芸豆糕（混搭装元）

• 牛街礼拜寺：中国四大**寺之一，元代建筑风格，免费参观（非礼拜时间）
• **超市：可购牛街杨记艾窝窝、大顺斋糖火烧等伴手礼
• 美食节：每年开斋节、古尔邦节期间举办特色市集

1. 早市（:-:）人少货全，午市（:-:）需排队
2. 年糕类食品建议小时内食用，驴打滚隔夜易变硬
3. 聚宝源建议错峰（:-:），手机提前取号

美食地图：从牛街地铁站D口出发，沿输入胡同→牛街主街→教子胡同形成环形动线，小时可打卡家老字号，建议携带消食片！