香脆诱人：蒜蓉面包糠炸虾的制作方法

香脆诱人：蒜蓉面包糠炸虾的制作方法

欢迎来到本文，今天我们将分享一道美味的菜肴——蒜蓉面包糠炸虾。这道菜色香味俱全，口感鲜美，让人垂涎欲滴。接下来，让我们一起学习如何制作这道令人回味无穷的美食。

准备食材

首先，为了制作这道美味的蒜蓉面包糠炸虾，我们需要准备以下食材：

- 大虾：500克

- 面包屑：适量

- 鸡蛋：2个

- 蒜末：适量

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料：适量

确保所有食材都准备齐全后再开始下一步操作。

处理大虾

1. 将大虾去壳去头，并沿着背部用刀剖开至尾部但不要切断。

2. 在剖开的大虾背部均匀地撒上盐和胡椒粉进行调味。

裹上面包屑和鸡蛋液

< p > 1 . 取一个碗，在里面打入两个鸡蛋并搅拌均匀成为鸡蛋液。

p >

< p > 2 . 将处理好的大虾依次裹上面包屑和预先调好的鸡

蛋液。

p >

< h 4 > 热油中小火油煎 h 4 >

< p > 1 . 锅中倒入足够多的油（约能淹没大

虾）并加热至七成左右。

p >

< p > 2 . 把裹好面包屑和鸡 液 的 大 虚 收放入锅中小火

翻转直至金黄色即可捞出。

P >

< H5 > 完工装盘享用< / H5 >