余姚小吃：千年水乡的味觉密码与非遗传承

对抗秋冬干燥，最具有解心效果的黑胡椒牛排，轻松制作！

随着气温的下降，我们进入了秋冬干燥的季节。在这个时节，许多人感到心情焦虑，皮肤干燥，甚至喉咙疼痛。为了对抗干燥，我们可以在家中轻松制作一份黑胡椒牛排，它不仅美味可口，同时也具有解心效果。

黑胡椒牛排是一道传统的西餐菜品，它以浓郁的黑胡椒香气和鲜嫩多汁的口感著称。制作过程简单，口感绝佳，是对抗干燥时节的好选择。

让我们来制作一份黑胡椒牛排吧！首先，我们需要准备牛排。将牛排从冰箱里取出，让其稍微回温。然后，我们将牛排切成均匀的小块，并加入适量的盐和黑胡椒腌制。

接下来，我们将平底锅加热，加入适量的油，等油热后，我们将腌制好的牛排放入锅中煎烤。煎至两面金黄色即可。

最后，我们在煎牛排的同时，可以加入一些蒜和姜，增加黑胡椒牛排的香气。最后，我们加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

黑胡椒牛排不仅美味可口，同时也具有解心效果。在这个干燥的季节，我们可以在家中制作一份黑胡椒牛排，享受美食的同时也能感受到身心的放松。