15种家常懒人菜，快速上桌的美味佳肴！

懒人菜是指那些简单易做、省时省力的家常菜，适合忙碌的现代人。下面介绍15种快速上桌的美味佳肴。

第一种是酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，炒至微黄后加入适量的酱油、醋和辣椒粉，翻炒均匀即可。

第二种是蚝油生菜。将生菜洗净切段，放入开水中焯水后捞出备用。锅中加入少许蚝油和盐，将焯过水的生菜放入锅中翻炒均匀即可。

第三种是番茄鸡蛋汤。将番茄切成小块备用，打散两个鸡蛋备用。锅中倒入适量清水并加入番茄块，在火上烧开后倒入打散的鸡蛋搅拌均匀即可。

第四种是香干回锅肉。将香干切片备用，五花肉切成小片备用。在锅中倒少许食用油爆香姜葱末后加入五花肉煸炒至变色，再加入香干片继续翻炒均匀即可。

第五种是葱爆羊肉。将羊肉切成薄片备用，大葱切段备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后加入羊肉片快速翻炒至变色，最后加入适量的盐和酱油调味即可。

第六种是宫保鸡丁。将鸡胸肉切成小丁备用，青红椒切块备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后加入鸡丁快速翻炒至变白，再放入青红椒块继续拌炒均匀，并加入适量的花生米和调料即可。

第七种是西红柿牛腩面。将牛腩洗净切块，在开水中焯水去血水备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后放入焯过水的牛腩块进行快速拌炖，并在其中添加适量的西红柿块和调料，最后加入面条煮熟即可。

第八种是麻婆豆腐。将豆腐切成小块备用，辣椒切末备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后加入辣椒末进行快速拌炖，并在其中添加适量的豆瓣酱和调料，最后放入豆腐块焖烧几分钟即可。

第九种是清炒芥兰。将芥兰洗净切段备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后放入芥兰段进行快速拌炖，并在其中添加适量的盐和鸡精调味即可。

第十种是干锅土豆片。将土豆切成片备用，大葱切段备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后放入土豆片进行快速拌炖，并在其中添加适量的盐、胡椒粉和孜然粉调味即可。

第十一种是青椒肉丝。将五花肉切成丝备用，青椒切丝备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后放入五花肉丝进行快速拌炖，并在其中添加适量的盐和酱油调味即可。

第十二种是蚝油豆角。将豆角洗净切段备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后放入豆角段进行快速拌炖，并在其中添加适量的蚝油和调料即可。

第十三种是麻辣小龙虾。将小龙虾洗净备用，辣椒、姜、大葱等配料切碎备用。锅中加水烧开后放入小龙虾焯水捞出，再将配料和调料一起加入锅中进行快速拌炖，最后加入适量的盐和花椒粉调味即可。

第十四种是红烧茄子。将茄子洗净切块，在开水中焯水去涩味备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后放入焯过水的茄子块进行快速拌炖，并在其中添加适量的盐、酱油和糖调味即可。

第十五种是蒜蓉西兰花。将西兰花洗净切小朵备用，大蒜切末备用。锅中倒少许食用油爆香姜葱末后放入西兰花进行快速拌炖，并在其中加入适量的盐和蒜末调味即可。

以上就是15种快速上桌的美味佳肴，无论你是懒人还是不懂做菜的新手，都可以轻松地尝试制作这些简单又美味的家常菜。