西餐主菜菜谱-西餐菜谱 主食

西餐主菜菜谱

西餐是西方文化的重要组成部分，其菜肴以其独特的风味和口感而备受人们的喜爱。在西餐中，主菜是最为重要的一道菜，它代表着整道菜肴的主要风味和口感。今天，我将分享一篇西餐主菜菜谱，供您参考。

菜品：意大利面配番茄肉酱

材料：

- 意大利面200克

- 猪肉馅100克

- 洋葱1个，切碎

- 大蒜3瓣，切碎

- 番茄2个，切碎

- 番茄酱1汤匙

- 橄榄油1汤匙

- 盐和胡椒粉适量

- 面粉适量

- 水适量

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入洋葱和大蒜，搅拌均匀。

2. 加入适量的盐和胡椒粉，继续搅拌均匀。

3. 在锅中加入适量的橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香。

4. 加入番茄，炒至软烂。

5. 将番茄酱倒入锅中，加入适量的水，煮沸。

6. 将意大利面煮熟，捞出沥干水分。

7. 在碗中加入适量的面粉，和水，搅拌均匀。

8. 将猪肉馅倒入碗中，搅拌均匀。

9. 将意大利面和肉酱混合在一起，搅拌均匀。

10. 将混合物倒入碗中，即可食用。

菜品：牛排配烤蘑菇和蒜香土豆

材料：

- 牛排2块

- 蘑菇2个

- 蒜瓣3-4个，切碎

- 土豆1个，切碎

- 橄榄油适量

- 盐和黑胡椒粉适量

步骤：

1. 将牛排放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。

2. 在锅中加入适量的橄榄油，放入蒜瓣炒香。

3. 加入蘑菇，炒至软烂。

4. 将牛排从碗中取出，放入烤盘中。

5. 在牛排上撒上适量的盐和黑胡椒粉。

6. 将土豆切碎，放在牛排上。

7. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟。

8. 取出烤盘，将牛排取出，即可食用。

以上就是一篇西餐主菜菜谱，希望您喜欢。如果您有任何其他问题，请随时与我联系。