简单又美味的牛排制作法

简单又美味的牛排制作法

牛排是许多人喜爱的美食，它不仅肉质鲜嫩，而且口感丰富。但是，对于一些第一次尝试牛排的人来说，可能会感到有些困难。本文将介绍一种简单又美味的牛排制作法，希望能够帮助到大家。

材料：

- 牛排

- 洋葱

- 大蒜

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

- 牛奶

- 面粉

- 鸡蛋

- 黄油

步骤：

1. 将牛排切成适当大小的块状，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 将洋葱和大蒜切成末，放入平底锅中，用中火翻炒至软嫩。

3. 取一个碗，将面粉、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀。

4. 将平底锅中的牛排块放入搅拌好的面粉糊中，煎炒至表面金黄色。

5. 将煎好的牛排块取出，放入盘子中。

6. 将锅中的面粉糊倒入平底锅中，用中火煎炒至表面变成黄色。

7. 将煎好的牛排块放入锅中，继续煎炒至表面变成金黄色。

8. 将牛排块取出，放入盘子中。

9. 在牛排表面撒上一些黑胡椒粉，然后淋上一些橄榄油。

10. 将牛排放入烤箱中，烤10-15分钟，直到表面变成金黄色。

这样，简单又美味的牛排就做好了。这道菜不仅简单易做，而且口感鲜美。如果你喜欢牛排，不妨尝试一下这种方法，相信你一定会喜欢。