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汉口步行街美食城:烟火气里的江城味道地图

请叫我小胖子2025年03月24日美食1120

法棍香脆内馅柔软的面包,是一道非常简单又美味的小面包,只需要一些简单的材料和步骤,就可以在家中轻松制作。下面就让我们来看看如何轻松地做出法棍香脆内馅柔软的面包。

材料:

- 400克面粉

- 50克糖

- 10克盐

- 2克干

- 250毫升温水

- 适量橄榄油

步骤:

1.将面粉、糖、盐和干酵母混合在一起,放入一个大碗中。

2.在温水中加入适量的橄榄油,搅拌均匀,将酵母溶液倒入面粉中,用手搅拌成面团

3.将面团放在台面上,用手揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑,有弹性。

4.将揉好的面团放回碗里,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。

5.将面团取出来,揉搓数次,然后擀成薄片。

6.将薄片卷起来,成一个圆柱形。

7.将圆柱形的面团用刀切成若干等份。

8.将切好的每一份面团擀成薄片,然后在薄片上涂上内馅。

9.将薄片卷起来,成一个圆柱形。

10.将圆柱形的面团用刀切成若干等份。

11.将切好的每一份面团放入烤盘中,用手掌轻轻压扁。

12.在表面刷上一层橄榄油,放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟,或者直到面包表面金黄色

法棍香脆内馅柔软的面包就制作完成了,非常简单,只需要几步,就可以制作出美味的面包。


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