西餐厅经营转让合同模板核心条款与撰写指南

西餐厅经营转让合同模板核心条款与撰写指南

西餐厅经营转让涉及多方权益，需通过严谨的合同明确责任边界。本文基于现行法律框架与行业实践，整合等典型案例，梳理合同核心要素并提供专业撰写建议。

一、合同主体与标的物 . 三方主体确认 需明确转让方（甲方）、受让方（乙方）、产权方（丙方）三方信息，包括身份证号/营业执照编号及联系方式。丙方作为房屋所有权人，须书面确认同意转让行为。

1. 标的物范围
   • 精确描述餐厅位置（省/市/街道门牌号）及建筑面积
   • 列明不动产（房屋结构、装修）与动产（厨房设备、餐具等）划分标准，建议附《设备设施清单》
   • 注明租赁合同剩余期限及租金支付规则，特别需转移押金权益

二、交易结构与支付条款 . 转让费用构成 典型计价模式为： - 基础转让费（含经营权、设备折价） - 押金转移金额（原甲方支付给丙方的押金） - 证照过户保证金（约占总额%-%）

1. 分期支付方案
   建议采用「--」支付节奏：
   ① 签约时支付%定金（含押金权益）
   ② 完成证照变更后支付%
   ③ 经营满个月无遗留问题付尾款

三、权利义务条款 . 甲方义务 • 结清转让前所有税费、水电费、员工工资等债务 • 协助完成营业执照、卫生许可等证照变更，过渡期允许乙方借用原主体经营 • 提供完整的供应商合约、会员系统数据等经营资料

1. 乙方权利
   • 享有原租赁合同剩余期限及续租优先权
   • 可对店铺进行二次装修（需符合消防安全规定）

四、风险防范条款 . 违约责任矩阵 | 违约情形 | 处理方式 | 法律依据 | |---------|---------|---------| | 甲方单方收回店铺 | 双倍返还已收款赔偿装修损失 | | | 乙方逾期付款超日 | 甲方可解除合同并收取%违约金 | | | 政府征用** | 按剩余租期比例分配补偿款 | |

1. 特别承诺条款
   • 甲方需承诺无隐形债务，转让前**由其全额承担
   • 设定个月「责任追溯期」，期间发现历史问题可追偿

五、附件清单（必备文件） . 房屋产权证明复印件（丙方提供） . 设备设施明细表（含折旧评估） . 员工劳动合同处理确认书 . 供应商债权债务确认函 . 消防安全检查合格证明 专业建议 . 产权核查 建议受让方通过不动产登记中心核查房屋性质，商业用房需确认「餐饮」为合规业态。

1. 证照过渡方案
   • 食品经营许可证变更需提供新主体检测报告
   • 消防验收文件需重新备案（㎡以上场所）

2. 履约保障
   可约定将%-%转让款委托第三方监管，待完成员工安置、证照变更后释放。

   

本模板需根据实际经营规模调整条款细则，建议签约前由专业律师进行合规审查。完整合同范本可参考等标准文本，结合地方行政要求补充特别条款。