牛排的家常做法 没想到如此简单,牛排的做法和吃法

牛排的家常做法没想到如此简单

牛排是西方餐桌上的经典美食，也是许多中国人喜爱的食材之一。虽然它的烹饪方式可以有很多种，但是大多数人都认为它的制作过程比较复杂，不如一些中式菜肴简单。实际上，牛排的家常做法并没有想象中的那么复杂，只需要一些基本的材料和一些烹饪技巧，就可以制作出一道美味的牛排菜肴。

以下是一个简单的牛排家常做法：

材料：

- 牛排(可以选择5成熟的牛肉)

- 蒜(适量)

- 姜(适量)

- 洋葱(适量)

- 料酒(适量)

- 生抽(适量)

- 盐(适量)

- 黑胡椒(适量)

- 橄榄油(适量)

步骤：

1. 牛排放入冷水中，加入料酒和姜片，焯水至变色。

2. 把牛排取出，用厨房纸巾吸干水分。

3. 把牛排放入烤盘中，用橄榄油煎炒至表面微黄。

4. 把蒜和姜切碎，加入洋葱，煸炒出香味。

5. 加入适量的生抽和盐，继续煸炒至洋葱变软。

6. 把煎好的牛排放入锅中，翻炒均匀。

7. 最后，加入适量的黑胡椒，翻炒均匀即可。

这样一道简单的牛排家常做法，不仅可以满足人们的口感需求，还具有丰富的营养价值。在寒冷的冬季，来上一份这样美味的牛排，既能享受美食，又能提高免疫力。