自做牛排怎么腌制牛肉

腌制牛肉是一种让牛排更加美味的方法。下面是腌制牛肉的步骤：

第一步：清洗牛肉。将牛肉切成薄片，然后用盐，黑胡椒粉和料酒腌制。

第二步：腌制牛肉。将腌制好的牛肉放入烤箱中，用200度烤10-15分钟。或者将其放入平底锅中，用中火煎烤，煎至两面金黄色。

第三步：调味牛肉。将烤好的牛肉放入盘子中，加入适量的蜂蜜，酱油，姜蒜酱和柠檬汁。

第四步：冷藏牛肉。将腌制好的牛肉放入冰箱冷藏，让其入味，保持鲜嫩。

腌制牛肉的步骤简单易行，但需要注意的是，牛肉的腌制时间要根据牛肉的厚度和温度来决定，以确保牛肉入味。