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西餐烤牛排怎么做？

牛排是西餐中不可或缺的一部分，也是人们品尝美食时不可或缺的选择。烤牛排是一道美味又健康的西餐菜品，以下是制作烤牛排的步骤。

所需材料：

- 牛排：500克

- 盐：适量

- 黑胡椒：适量

- 橄榄油：适量

- 大蒜：适量

- 洋葱：适量

- 烤盘：适量

制作步骤：

1. 将牛排从冰箱里取出，擦干水分。

2. 将牛排两面都撒上适量的盐和黑胡椒，并放入烤盘中。

3. 将橄榄油均匀地涂在整个烤盘上。

4. 将大蒜和洋葱切碎，均匀地洒在烤盘上。

5. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤制约5-10分钟，直到牛排表面金黄色。

6. 取出烤盘，将牛排从烤箱中取出，让其在冷却架上冷却一下。

7. 将牛排切成适当大小的块状，摆盘即可食用。

烤牛排不仅美味可口，而且健康营养。牛排富含优质的蛋白质和肌氨酸，有助于增强免疫系统和维持身体健康。橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于降低心脏病和中风的风险。而大蒜和洋葱中含有的化合物具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护心脏和预防癌症。

在制作烤牛排时，可以根据自己的口味和喜好，适量添加其他配料，如柠檬汁、卡布奇诺等。

西餐烤牛排是一道美味又健康的菜品，通过制作这道菜品，不仅可以品尝到美味的牛排，还能享受健康的生活。