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黑椒煎牛排的家常做法

牛排是许多人钟爱的美食，因为它们不仅美味可口，而且营养丰富。在这篇文章中，我们将介绍一种黑椒煎牛排的家常做法，让您在家里也可以享受到美味的牛排。

我们需要准备以下食材：

- 牛排：500克

- 黑椒汁：2汤匙

- 盐和黑胡椒粉：适量

- 橄榄油：适量

- 洋葱：1个

- 大蒜：2瓣

- 青红椒：适量

步骤：

1. 将牛排从冰箱里取出，让其室温回温至室温。

2. 切去牛排表面的筋膜，然后将牛排两面都煎上一层薄薄的橄榄油。煎好一面后，翻转牛排，再煎另一面，时间约为1-2分钟，直到表面呈现出金黄色。

3. 将牛排盛出，放入碗中。

4. 切去洋葱和大蒜的外层皮，将它们切成末。

5. 切去青红椒的外层皮，将它们切成末。

6. 取一个锅，加入适量的橄榄油，放入洋葱末和大蒜末，煸炒出香味。

7. 加入适量的黑椒汁和盐、黑胡椒粉，翻炒均匀。

8. 放入煎好的牛排和青红椒末，翻炒均匀。

9. 将炒好的牛排和青红椒末放入碗中。

10. 将碗放入烤箱中，烤制约5分钟，直到牛排表面熟透。

11. 将烤好的牛排盛出，放入盘中，可以搭配一些沙拉或者蔬菜，享用美食。

黑椒煎牛排的家常做法非常简单，而且味道鲜美。您可以在家里自己制作，享受美食的同时，还可以锻炼自己的厨艺。希望您能够喜欢这个做法，享受美味的牛排。