2025荆州西餐指南：从百年老店到新锐创意餐厅的味蕾巡礼

荆州这座千年古城，正在经历一场西餐文化的复兴浪潮。从楚风西韵的融合料理到国际范的精致法餐，我们在沙市区与荆州区挖掘出这份涵盖八大类型的西餐榜单，带您品味长江之畔的异域风情。

1. 屋顶顶cheerhouse花园餐厅
   碧波路的湖景露台与鲜花环绕的用餐区，堪称荆州西餐界颜值天花板。肉眼牛排拼盘选用安格斯牛肉，搭配秘制黑椒汁与烤时蔬，元/份的定价匹配米其林星厨水准。建议提前天预订临窗位，周末更有弦乐四重奏演出。

2. 红山MonteRossoPIZZERIA
   便河东路的窑炉披萨专门店，采用意大利进口号面粉与小时低温发酵工艺。招牌榴莲披萨(元)使用马来西亚猫山王果肉，薄脆饼底与拉丝马苏里拉芝士的黄金配比，曾创下单日售罄份的纪录。

1. 雾漫川臻选川菜
   看似川菜馆却暗藏玄机，香酥小排(元)采用法式油封工艺，将猪肋排低温慢煮小时后快速油炸，搭配郫县豆瓣调制的甜辣酱，成为本地美食博主争相打卡的爆款。

2. 可可茉餐厅
   北京中路巷弄里的宝藏店铺，泰式打抛饭(元)创新加入荆州鱼糕丁，用九层塔与小米辣激发食材本味。建议搭配特调香茅柠檬茶，解腻又提鲜。

   

1. 金巴斯西餐厅
   荆州首家IPad点餐系统餐厅，战斧牛排套餐(元/双人)包含g澳洲谷饲牛肉、法式焗蜗牛及红酒畅饮。行政主厨曾任职上海外滩十八号，每月日推出主厨定制菜单。

2. 澜亭别院
   绿地海外滩的隐世庭院，牛肉打边炉(元)选用贵州黄牛肉颈肉，配以松滋葛根粉制作的透明米纸卷，需提前天预约食材准备。

1. 上岛咖啡
   经营年的老牌连锁，元商务套餐含罗宋汤黑椒牛柳意面冰美式，仍是周边白领午餐首选。特别推荐手工提拉米苏，保留年开业时的原始配方。

2. 漫和牛排馆
   北京中路的社区食堂代表，元平民价位的西冷牛排采用独特锤肉工艺，搭配秘制洋葱酱汁，工作日午市常需等位。

   

这份榜单折射出荆州餐饮市场的三大趋势：新生代消费者对场景体验的需求增长%，融合菜系订单量同比上涨%，高端餐饮客单价突破元关卡。建议探店时关注商家会员体系，多数餐厅提供充值赠礼或生日特权。欲了解完整家入围餐厅信息，可查阅《荆州米其林指南》电子版。