烟熏火燎中的文明密码：中国熏制类美食的千年传承与创新

吃过一种西餐的为什么上岛咖啡从3000多家店到一无所有？饭黑色的不知道是什么很香

因该是意大利菜中用墨鱼汁炒的米饭叫墨鱼汁炒饭，所以米饭才会是黑黑的。或则就是黑米炒饭，属于糯米的一种可能是黑胡椒吧，它的味道挺香的还有些微辣。墨斗鱼的墨汁制作的饭，意大利美食。这种米叫大黑米《也叫香米》 很普通的黑米做的饭吧

西餐中吃起来脆的,黑色的,圆的是什么

怎样做黑椒牛排

这个是微波炉做法:

用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。

腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。

做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。

牛排颜色选择问题。。白or黑？

黑色的的确指纹太明显了你真得知道云南小粒咖啡吗？，IPAD2一直用黑色，实在受不了了，牛排选了白色，没觉得塑料感。