周五美食分享：连接味蕾与生活的仪式感

请问西餐高手怎么做冰激凌?? 谢谢

苹果柠檬冰淇淋

配料：2个去核青苹果、1个小柠檬、1大杯冰水、冰块若干、2颗樱桃（也可不用）、2大匙冰淇淋（口味可任选）

苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗，将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内。然后，放入冰淇淋（最好使之尽量的圆），并以樱桃为点缀。一杯冰润可口的苹果柠檬冰淇淋就大功告成了

香蕉冰淇淋

配料：4根香蕉去皮切成片、2杯冰橙汁，1/2新鲜的菠萝去皮去核切成块、1杯冰水、1勺新鲜柠檬汁、6个草莓、1至2匙冰淇淋

将香蕉和1/4杯橙汁放进加工器，搅成糊状，然后放入一大杯容器；将菠萝块和1/4杯橙汁放进加工器，搅成糊状，然后放入同一容器；将水、柠檬汁、1/2杯橙汁混合在一起放在一起搅拌、冰镇，加上冰淇淋，并以草莓做装饰。

西瓜汁冰淇淋

配料：1CM左右厚带白皮西瓜片、装饰用桔片或柠檬片、冰淇淋适量

将西瓜榨汁，并将榨好的果汁倒入玻璃杯，冰淇淋放入果汁，并用桔片装饰，此方法可用于西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。

水果冰激凌：

蒙牛鲜奶砖（简装），你喜爱的水果

在高脚杯里放进鲜奶糕，然后搅碎切一些水果块就OK了！

奶油冰淇淋

白糖100克

掼奶油250毫升

牛奶250毫升

香草粉1/2小匙

新鲜水果300克

1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。

3、将稀酱再倒回热奶中，边倒入边不停地搅拌，使成为均匀的蛋奶浆。置温火上加热（不可烧开），同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用。

4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即成冰淇淋浆。

5、取一1.5公升的容器，装入冰淇淋浆，加盖放入冰箱深冻柜（-12—-18℃）内，冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次，不使其冻成整块。

6、食前约20分钟，取出冰淇淋，使其在室温下变软。将新鲜水果洗净、去皮，切成片或小块，分铺于6个盘底。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球，置于其上。最后在冰淇淋球上放几片水果片作装饰。

色泽鲜艳，清凉爽口，有新鲜水果味，是春夏季非常受欢迎的甜食。

1、如无掼奶油，可用掼奶浓牛奶代替掼奶油和牛奶。

2、新鲜水果可根据季节上市情况，从下列水果中选用：草莓、弥猴桃、桃子、苹果、梨等。选用时要注意颜色搭配。

蜜瓜优格冰淇淋

材料：洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。

1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉备用，另一半将整个果肉取出后，将果肉、少许优格

及少许的鲜奶油，以果汁机打成糊状后，再加入蜂蜜搅打。

2.吉利丁隔水融化后，分次加入优格，搅匀后再倒回果汁机中，加入剩下的鲜奶油拌匀。

3.将（2）倒入冰淇淋搅拌器中，搅拌成凝固状即可。

4.倒出以结冻的冰淇淋,加入香瓜球拌匀后,填回香瓜中,上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。

本回答由提问者推荐

三年级上册语文第六单元习作,我写海南,海南三亚的春夏秋冬该怎么写?

海南的四季

在古老的中国，有一颗璀璨的明珠，那就是有着“东方夏威夷”之称的海南岛。

海南四季美丽非常。春有万泉河之绿波，夏有博鳌大海之清爽，秋有丰登五谷，冬有温泉之暖。

春之于海南。万泉河水，碧波荡漾，源远流长，两岸树木丛生，百草丰茂，绿意盎然。河岸人家炊烟袅袅，河边儿童欢笑嬉戏。琼岛的春，木欣欣向荣，泉哗哗奔流飞鸟高歌放喉，一派生机勃勃。一个字“绿”。美哉!美哉!

夏之于海南.大海碧蓝无垠,滔滔波浪翻滚不绝,与蓝天相接,那白云与浪花,那蓝天与碧海相融无痕,分不出哪儿是天哪儿是海,只觉得在明媚的阳光下蓝得发绿,蓝得发亮,蓝得深邃.细沙如雪,一颗颗贝壳在阳光下闪耀,五彩缤纷,任那海浪将它细细雕琢.岸上游人如织,蓝色的海与清爽的海风让人如痴如醉,犹如一幅美丽的画卷,哦,不对.应该说是一幅被施了魔法的画——因为这幅画比其他的画卷多一份自然的神韵。蓝色海南岛，精彩纷呈，美哉！美哉！

秋之于海南。五谷飘香，农民的脸上洋溢着收获之喜悦，那个身影定格在秋之画中。虽有五谷之金黄，却无落叶之枯，这为海南之特景。反而，一片片草地绿草茵仍在秋日的阳光中静静地享受着。秋高气爽，天高云淡，只有一种静谧之美。

冬之于海南。细雨如丝，这冬的天气最能引人突发灵感，大概那感情细腻的文章都是在这纷飞的细雨中挥笔而就的吧。这海南的冬天，引人遐想。

海南的四季，独特，美丽。诚愿海南四季美景万古长青。

桂林有什么特色小吃？

1.马蹄糕：在施家园那里的“果园”，叫“迷你马蹄糕”3元一个

2.豆蓉糯米饭：龙隐桥那一带有卖，味道还可以，有1元的，也有1.5元的

3.水糍粑：菜市有卖的，你可以回家自己煎

4.汤圆：还要说嘛？

5.糊辣：记得原来十字街那条巷子里有一家特别正宗的，不知道现在还有不，是在不行你就去龙隐小学那一带，有卖，不过我自我觉得不正宗！

6.凉粉：不嫌气的话就去一中（原来的旅专）对面有家“串串香”1元钱

7.油茶：可能有点远，北门的铁路菜市那一站（22路）有好多家

8.粉利：有些米粉店就有

桂林有什么特色小吃？

1.马蹄糕：在施家园那里的“果园”，叫“迷你马蹄糕”3元一个

2.豆蓉糯米饭：龙隐桥那一带有卖，味道还可以，有1元的，也有1.5元的

3.水糍粑：菜市有卖的，你可以回家自己煎

4.汤圆：还要说嘛？

5.糊辣：记得原来十字街那条巷子里有一家特别正宗的，不知道现在还有不，是在不行你就去龙隐小学那一带，有卖，不过我自我觉得不正宗！

6.凉粉：不嫌气的话就去一中（原来的旅专）对面有家“串串香”1元钱

7.油茶：可能有点远，北门的铁路菜市那一站（22路）有好多家

8.粉利：有些米粉店就有