护眼美食养生指南：吃出明亮双眸

西餐一般怎么点餐啊？吃时都注意啥

1、西餐的点菜上菜顺序是：开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶。

2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用，一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多，如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取，并可在餐中任何时候食用。

3、用西餐要做到举止得体、姿态优雅，还须注意下列事项：进餐时坐姿端正，不可伏在餐桌上，也不要将碗碟端起来吃；进餐中不能随意脱下外衣、摘下领带或挽袖、解扣；用餐应闭嘴咀嚼，口中有食物时切忌说话；不要隔人取食，不要用自己的刀叉取托盘中的食物；避免当众擦、擤鼻涕，剔牙时用手或餐巾遮口。

扩展资料：

西餐刀叉的使用方法：

1、拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。

2、拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。

3、叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。

4、如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必须先把刀放下。

5、用餐中，有事而离席时，必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。

6、用餐结束后，则是平行的斜放在五点钟位置。

参考资料：

人民网：西餐进餐礼则

人民网：吃西餐讲究多西方餐桌礼仪知多少

第一次吃西餐怎么点

那么，第一次吃西餐怎么点餐呢?

西餐上菜的顺序

1、开胃菜

这道菜大多具有特色风味，常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

西餐的汤大致可分为红汤(比如罗宋汤)、白汤(比如蘑菇汤、奶油汤等)、清汤就是很清淡的汤。

通常叫做白肉，主要是鱼类、海鲜类菜肴。

通常叫做红肉，主要是牛肉、羊肉、猪肉等，最有代表性的是牛肉或牛排。

主要是蔬菜类菜肴，也就是蔬菜沙拉。

西餐的甜点是主菜后食用的，可以算作是第六道顺序菜，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。

7、咖啡、茶

西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶。咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般加香桃片和糖。

西餐礼仪常识

1、入座礼仪

在西餐厅用餐时，你入座或离座最好走左侧为宜，当然，受到一些特殊因素影响时，你可以走右侧。入座时，应遵照女士优先的原则，男士要主动为女士移动椅子，带女士安坐后在入座。

2、谨慎点餐

点餐前，你最好询问友人的意见，根据友人的口味喜恶去前餐。还有，你最好对餐点有一定的认识了解后再点餐，注意荤素结合与适量点餐，切勿不懂装懂，恣意妄为。

3、正确使用餐具

使用西餐餐具时，你应该左手拿叉子，右手拿餐刀与匙子，拿餐具时不可用力过猛，自然拿捏即可。拿起刀叉后就不能随意摆放，也不可随意挥动。

4、用餐礼仪

进餐前要将餐巾摆放好于腿上，暂停进餐离桌前，你可以将餐巾放于椅子上，切记不可摆放于桌上，那样的意思是你已用餐丸完毕离场。在使用刀叉时要注意动作轻缓，切勿发出切割摩擦的声音，每次应将食物切成小块送入口中。喝汤时，使用汤匙喝汤，不可直接端起盘子喝或在喝汤时发出声响。

敬酒时，应是主人发起敬酒，先与主宾敬酒，在于其他宾客敬酒，人多时，可以不必碰杯，举杯示意即可。碰杯时要注意双方应有目光或语言的交流，同时要注意力度，不可发出过大声响，也不可以交叉碰杯。最后，你要谨记适度饮酒。

6、由椅子的左侧入座

当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

7、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两***叉的坐姿最好避免。

8、正式的***餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。

没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。

前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

9、点酒时不要硬装内行。

在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

10、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

11、餐巾在用餐前就可以打开。

点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

12、用三根手指轻握杯脚。

酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。

正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

13、喝酒的方法。

喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

14、喝汤也不能吸着喝。

先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

15、面包的吃法。

先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

16、鱼的吃法。

鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。

17、如何使用刀叉。

基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

18、略事休息时，刀叉的摆法。

如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可

什么是三时点法？

从会计处理程序上可以发现，三时点法沿用了或有事项法的思想，所以也继承了或有事项法固有的缺点。运用三时点法对股票期权进行会计处理时，仅将股票期权的相关信息在备查账中予以披露，使得企业授予的这部分股票期权所涉及的科目和金额无法纳入企业财务报表统一核算并集中反映。另外，在备查账中对股票期权进行登记，使会计表外的会计科目增多，增大了企业承担的经营风险。

什么是点法？

用手指末端或关节突出的部位点压身体表面的部位或穴位，称为点法。包括指点法和肘点法。点法具有较明显的通经止痛作用，可以用于治疗各种疼痛性疾病，如肢体酸痛、腰腿疼痛、肩周炎等都有较好的治疗作用。

去吃西餐，怎么点菜啊？

如果你先点餐麻烦或者你不会点，你最好的方法就是去餐厅点套餐，这样的话你就能省去很多麻烦，同时套餐都是经过合理安排的，就菜品来所也是最合理的，同时价格也比较合理。你要是去自己零点的话，你在点餐时多去询问为你点餐的服务员，这样可以给你合理的建议。

去吃西餐，怎么点菜啊？

如果你先点餐麻烦或者你不会点，你最好的方法就是去餐厅点套餐，这样的话你就能省去很多麻烦，同时套餐都是经过合理安排的，就菜品来所也是最合理的，同时价格也比较合理。你要是去自己零点的话，你在点餐时多去询问为你点餐的服务员，这样可以给你合理的建议。