茶类百科：按颜色分类的茶汤，了解各种茶的特点与品味

一、绿茶

绿茶是经过简单加工而制成的茶叶，其汤色呈黄绿色。绿茶具有清香、鲜爽的特点，口感清淡，回甘持久。常见的绿茶有龙井、碧螺春等。

二、红茶

红茶是经过发酵处理而制成的茶叶，其汤色呈红褐色。红茶具有浓郁的香气和醇厚的口感，带有一定果香和花香。常见的红茶有正山小种、祁门红袍等。

三、白茶

白茶是以嫩芽为原料经过干燥而制成的未发酵或轻微发酵的茗品，其汤色呈淡黄色。白毫铜针是最为知名且代表性强大型号之一。

四、黄 茯 茗

黄 茯 茗 是 以 嫩 口 为 原 料 经 过 干 燥 ， 平 淡 的 风 味 ， 具 有 淡 淡 的 香 气 和 清 爽 的 口感 ， 常 见 的 黄 茯 茗 有 安 徽 黄 山 狮 峰 、 福 建 后 浪 特 别 牛乳黄等。

五、黑茶

黑茶是经过后发酵处理而制成的茶叶，其汤色呈红褐色。黑茶具有独特的陈香和厚重的口感，常见的黑茶有普洱、六堡等。

六、乌龙茶

乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茗品，其汤色呈橘黄或琥珀色。乌龙茗品带有花果香气和浓郁口感，常见的乌龙菲特别牛奖冠绝天下等。

七、花草果 草本

花草果 草本 是以各种花朵、草本植物或水果为原料制成的芳香型饮品。这类饮品通常不含***，并具有丰富的花果香气和清新口感。常见的花草果 草本 有玫瑰花茶、菊花茶等。

八、其他特色茶

除了以上几种主要分类外，还有一些具有特殊特点和地域特色的茗品。比如日本的抹茶，以及台湾的冻顶乌龙等。

结语

每一种颜色分类的茶汤都有其独特之处，无论是清淡爽口的绿茶，还是浓郁醇厚的红茶，都能带给人们不同程度上享受品味生活。选择适合自己口味和需求的茗品，在喝下每一杯香醇之余也能体验到不同风味带来 的乐趣。