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学习 在 2022-10-14 08:41 发表了文章
文章 干货 | 这些常见的咖啡豆种，你都了解吗？
 　　作为入门小萌新，你一定十分好奇：为什么需要了解咖啡豆种信息？咖啡豆种对冲咖啡很重要吗？　　咖啡品种其实是会影响咖啡的味道　　就像波旁种，是以它的甜感闻名；Gesha 瑰夏，是以它的花果...
学习 在 2022-10-12 02:59 发表了文章
文章 咖啡拉花怎么练都练不好？一篇文章告诉你想要做出一杯好看又好喝的拉花咖啡
练习咖啡拉花确实需要时间和耐心，以下是一些建议帮助你提高：1.选择合适的咖啡豆：确保使用适合拉花的咖啡豆，通常中浅roast的豆子更为合适。研磨粗细要适中，以保证咖啡的质地适合拉花。2.掌握牛奶打发技...
学习 在 2022-10-12 01:52 发表了文章
文章 白咖啡与黑咖啡的区别，究竟哪种咖啡好？
白咖啡与黑咖啡的区别主要体现在以下几个方面：1.定义与制作：黑咖啡：不加糖和奶的纯咖啡，通常使用深烘焙的咖啡豆，味道较为苦涩。白咖啡：并非指加奶的咖啡，而是指经过特殊加工的咖啡，如低温慢煮，使用中浅烘...
学习 在 2022-10-10 19:44 发表了文章
文章 从咖啡烘焙度上如何选择咖啡豆？
希望每天早上都能喝一杯暖和的咖啡️，或者在工作疲倦的时候去泡一杯咖啡以提神，这时必须先选择咖啡豆，但许多人会在选择咖啡豆时开始纠结~。撇开价格、产地…其实咖啡豆的烘培程度也可以作为选择标准。一般都会有...
学习 在 2022-10-10 10:30 发表了文章
文章 空腹喝咖啡，是伤胃还是养胃？很多人想错了，希望其不在其中
空腹喝咖啡是否伤胃，这个问题的答案因人而异，主要取决于个人的胃肠道健康状况和咖啡的饮用方式。以下是一些关键点：1.咖啡因的影响：咖啡因可以刺激胃酸分泌，对于有胃溃疡或胃酸过多的人来说，空腹喝咖啡可能会...
学习 在 2022-10-10 09:16 发表了文章
文章 IBGE下调今年巴西咖啡产量预期至5730万袋，远低于市场预期
 　　巴西地理与统计研究所（IBGE）发布最新2020/21年度巴西咖啡产量预期至5730万袋（每袋60公斤），相比上月的预期值减少了0.7%，但仍然比去年产量增长14.7%。　　其中，阿拉...
学习 在 2022-10-10 08:55 发表了文章
文章 传统式南洋咖啡怎样占领精品咖啡市场？速溶性咖啡大约占据15%市场
精品咖啡的全球市值预估将在2025年做到1084亿人民币，其中亚细安市场的要求可能将翻番。欧美国家精品咖啡VS传统式南洋咖啡，欧美国家精品咖啡以阿拉比卡豆为流行，而东南亚的南洋咖啡大多数应用来源于印度...
学习 在 2022-10-10 07:54 发表了文章
文章 做咖啡师有前途吗？
从开始从事咖啡行业以来，未曾感觉到这份工作无聊，枯燥，虽然很辛苦，但试问有哪份工作不会辛苦呢？在咖啡馆里和不同客人交流，和同事互相学习共同提升，每年固定的观看展会开阔眼界，我感觉咖啡师是世界上最令人感...
学习 在 2022-10-08 03:36 发表了文章
文章 不同的咖啡豆有什么不同？(看干货)
当越来越多的名词出现在咖啡爱好者的视野中等名词越来越多地出现在咖啡爱好者的视野中时，咖啡豆品种除了风味描述、产地信息和处理方法外，越来越成为精品咖啡行业的热门话题之一。那么，不同的咖啡豆有什么区别呢？...
学习 在 2022-10-05 03:23 发表了文章
文章 你喜欢蓝山咖啡还是蓝山风味咖啡？
你喜欢蓝山咖啡还是蓝山风味咖啡？市场上经常看到蓝山咖啡和蓝山风味咖啡这两种咖啡，只有两个字的区别，风味有什么区别？蓝山咖啡≠蓝山咖啡。真正的蓝山和蓝山风味是两个不同的概念。蓝山风味咖啡实际上是所谓的蓝...
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