咖啡豆的世界,新手须知

咖啡知识雨季 发表了文章 • 0 个评论 • 1860 次浏览 • 2022-09-06 03:59 • 来自相关话题

咖啡豆的世界,新手须知。从咖啡豆的产地.到咖啡豆的烘焙.最后提取咖啡,小小的咖啡豆充满了无限的世界,展现了咖啡豆的精彩世界。1.产地为咖啡豆。阿拉比卡豆是世界上最受欢迎的三种咖啡豆之一,因为它们属于高地区的咖啡。正因为如此,当人们评论咖啡的质量时,他们通常会把... ...查看全部

谁说咖啡和酒不能一起喝?这10款咖啡利口酒配方绝了!

咖啡杂谈女中豪杰 发表了文章 • 0 个评论 • 1827 次浏览 • 2022-09-06 03:51 • 来自相关话题

“我总觉得咖啡和酒似敌非友,又在让人堕落的战斗中亲密无间。大约就是飙戏的朱迪福斯特和安东尼霍普金斯,斯嘉丽约翰逊和比尔莫瑞,朱迪丹奇和凯特布兰切特,各绽华彩,一起把人扯进去。”用上面这段话来形容咖啡和酒的关系再贴切不过了,从二者的属性来看,它们都可以归类为“容... ...查看全部

在意大利咖啡店喝咖啡,作为咖啡师,是一种怎样的体验?

咖啡杂谈desolate 发表了文章 • 0 个评论 • 1477 次浏览 • 2022-09-06 03:02 • 来自相关话题

阳光,披萨,Espresso、Jamie Oliver(TLC频道看太多…)……这可能是我对意大利的第一印象。这是我第一次在咖啡行业打滚多年,喝了这么多,冲过这么多意大利咖啡,深入体验意大利咖啡文化。到达罗马市中心是晚上9点多,路上有很多餐馆灯火通明。在这个季... ...查看全部

星巴克曾经的“御用”咖啡机,让拿铁提前火了20年……

咖啡杂谈别再吹冷风 发表了文章 • 0 个评论 • 1445 次浏览 • 2022-09-06 00:48 • 来自相关话题

在看这篇文章之前,请先回顾两篇关于La Marzocco(简称“辣妈”)的文章。这么玩咖啡,居然像顶级奢侈品一样保值!放弃星巴克,焉知非福?你在网上搜索La Marzocco或辣妈,各种好评,总是扑面而来。今天我来讲它,不是为了带货和品宣,毕竟我也没收到广告费... ...查看全部

如何复刻星巴克开一家咖啡馆咖啡店开店攻略

咖啡杂谈灵魂禁锢 发表了文章 • 0 个评论 • 1266 次浏览 • 2022-09-05 23:26 • 来自相关话题

如何复制星巴克开咖啡店的策略我不知道什么时候,开一家私人咖啡馆已经成为无数城市白领谈论的话题。不大不小,就像恰到好处一样,有自己喜欢的风格,不迁就,不附件,每天卖城市的温暖故事。这样的场景,不时地从头脑中划过,逐渐成为许多人的梦想。事实上,大城市并不缺少这样的... ...查看全部

煮咖啡-在家煮咖啡的七个小窍门,小玩意包含大学问题。

咖啡杂谈不乱于心 发表了文章 • 0 个评论 • 1348 次浏览 • 2022-09-05 22:33 • 来自相关话题

喜欢喝咖啡,又不想在冷冰冰的天气出门,也开始无法接受连锁咖啡店的流水线出品,那么不妨尝试自己在家亲自动手,冲煮一壶个性独特、新鲜而温暖的美味咖啡。今天就来介绍五种在家也能轻松冲煮的咖啡器具,以及7个存豆及冲煮的秘诀。五款价格和难度都不一样的冲泡工具,让你走进“... ...查看全部

如何清洁和保养咖啡机

咖啡知识Pun3ma 发表了文章 • 0 个评论 • 1823 次浏览 • 2022-09-05 21:22 • 来自相关话题

如何清洁和保养咖啡机。如今,为了开始一天的工作,许多上班族每天上班前都需要喝杯咖啡来提神。然而,每次使用咖啡机后,如何清洁和保养?1.冲煮头每次煮完咖啡后,记得取下咖啡把手,倒出咖啡残渣,然后打开清洗开关,清洗煮好的头,同时清洗咖啡把手。如果咖啡把手有顽固的污... ...查看全部

咖啡起源于非洲这个国家

咖啡文化芜城冥静 发表了文章 • 0 个评论 • 1920 次浏览 • 2022-09-05 20:45 • 来自相关话题

关于咖啡的起源有不同的看法。说到咖啡,你必须想到非洲。据说咖啡起源于埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA),传说卡发牧羊人卡尔代在伊索比亚草原放牧,发现羊吃了一些红色水果看起来兴奋,活泼,所以他也品尝了一个,感觉很甜,所以摘了一些给清真寺老师品尝,老师品尝后感到非常... ...查看全部

炭烧咖啡到底是啥样的?

咖啡知识风吹杨柳 发表了文章 • 0 个评论 • 1535 次浏览 • 2022-09-05 19:59 • 来自相关话题

引言:刚刚接触咖啡行业时,曾在某连锁品牌的培训资料上见“以日本备长炭为烘焙热源进行烘焙的咖啡”,后来随着接触烘焙机越来越多,又亲眼见到使用木炭为加热原料的炭火烘焙机(比如日本FUJI ROYAL),那么木炭烘焙和燃气能源烘焙有和不同呢?从原理上来说,所有的咖啡... ...查看全部

新手也能用的咖啡机,飞利浦全自动咖啡机,质量好,颜值高!

咖啡杂谈芥末酱 发表了文章 • 0 个评论 • 1401 次浏览 • 2022-09-05 18:40 • 来自相关话题

在新家呆了两年多后,我毅然打碎了原来的阳台,根据我入住后的习惯和喜好重新改造了阳台。原来只用来放跑步机的区域变成了阳台休闲角。改造完成后的半年里,我每天在这里呆的时间越来越多,整个休闲区也越来越完善。作为一个咖啡明星,从速溶到耳朵到胶囊咖啡机,这些都不能满足我... ...查看全部

世界上最古老的花神咖啡馆倒闭了!?从此再也喝不到莫奈和雪莱的同款咖啡了

咖啡杂谈Patient 发表了文章 • 0 个评论 • 1618 次浏览 • 2022-09-05 16:43 • 来自相关话题

在意大利威尼斯的圣马可广场上,有一家古老的花神咖啡馆。它刚刚度过了上个月底的300周年生日。近日,新闻却曝出,花神咖啡馆即将停业倒闭。原来去年威尼斯因疫情失去了成千上万的游客,百业萧条。往年,花神咖啡馆的营业额高达800w2020年欧元大幅下跌至不到2000w... ...查看全部

了解咖啡分类五分钟!

咖啡知识Girl 发表了文章 • 0 个评论 • 3051 次浏览 • 2022-09-05 15:23 • 来自相关话题

了解咖啡分类五分钟!当我们点咖啡时,我们经常看到咖啡有几个类别,如美国、拿铁、卡布奇诺、摩卡等,这对咖啡小白来说真的很愚蠢。事实上,咖啡店最常见的咖啡类型基本上是根据意大利浓缩咖啡的不同生产方法来区分的。意大利浓缩咖啡是咖啡机压出的一小杯咖啡液体。在此基础上,... ...查看全部

挂耳咖啡怎么冲泡?挂耳咖啡冲泡指南

咖啡知识你是我的风景 发表了文章 • 0 个评论 • 1674 次浏览 • 2022-09-05 14:59 • 来自相关话题

挂耳咖啡冲泡指南。面对懒癌晚期的自己,是否也会时常问自己,怎样才能快速地喝上一杯现磨咖啡?挂耳咖啡的出现,既能保持现磨咖啡的醇香,又能保持与速溶接近的便携性,恰好满足了我们的这一需求。不久前的双十一,双十二活动中,我们家的挂耳也在这两个活动中大卖特卖,引起了很... ...查看全部

如何选择黑咖啡?为什么有些黑咖啡也是速溶咖啡?

咖啡知识Girl 发表了文章 • 0 个评论 • 25294 次浏览 • 2022-09-05 14:02 • 来自相关话题

如何选择黑咖啡?为什么有些黑咖啡也是速溶咖啡?为什么有些速溶咖啡也叫黑咖啡?其实很简单。制作速溶咖啡时,不添加糖和牛奶。也就是说,简单的咖啡豆通过技术手段溶解咖啡的可溶物,然后通过蒸发或冻干技术将水分分离出来的速溶咖啡。无论是蒸发水还是冻干技术分离水,都叫速溶... ...查看全部

如何选择自助咖啡销售机咖啡豆

咖啡知识铁丝网上的小花 发表了文章 • 0 个评论 • 1591 次浏览 • 2022-09-05 12:30 • 来自相关话题

如何选择自助咖啡销售机咖啡豆。随着越来越多的自助咖啡销售机器进入我们的视线,一杯新鲜磨碎的咖啡已经成为城市白领的标准配置。什么样的咖啡豆是从手中提取的?许多商店或自助咖啡机会通过图片告诉用户,咖啡豆是由100%的阿拉比卡或阿拉比卡混合而成的。为什么阿拉比卡如此... ...查看全部

为什么哥伦比亚咖啡尝起来比其它咖啡要酸?

咖啡杂谈孤檠 发表了文章 • 0 个评论 • 1616 次浏览 • 2022-09-05 11:48 • 来自相关话题

当咖啡液体与舌尖接触时,它似乎接触到了面部惊厥的开关。嘴唇向两侧张开,眉毛向上跳动3厘米,但瞳孔范围缩小50%,身体微微颤抖。我们扔给我们:嘿,哥伦比亚咖啡太酸了!哥伦比亚咖啡真的酸吗?从「化学角度」咖啡富含醋酸、绿原酸、柠檬酸、苹果酸等多种有机酸,当我们测量... ...查看全部

速溶咖啡能减肥吗?如何喝咖啡来减肥

咖啡知识美人拈花笑 发表了文章 • 1 个评论 • 12310 次浏览 • 2022-09-05 11:16 • 来自相关话题

速溶咖啡能减肥吗?如何喝咖啡来减肥。咖啡确实有减肥的效果。这些已经被一些人认证了,但是咖啡有很多种,比如速溶咖啡。你能减肥吗?让我们在本期中了解一下。1.速溶咖啡能减肥吗?喝咖啡确实有一定的减肥效果,但并不是所有的咖啡都有这样的效果。例如,速溶咖啡主要由砂糖、... ...查看全部

哥伦比亚咖啡豆:咖啡世界的大哥大

咖啡杂谈反目相谮 发表了文章 • 0 个评论 • 1456 次浏览 • 2022-09-05 07:37 • 来自相关话题

仅次于巴西和越南的哥伦比亚是世界上第三大咖啡生产国。哥伦比亚咖啡口感丝滑,在所有咖啡中均衡最好,被称为绿金。据说在哥伦比亚,所有的办公室都是免费的。咖啡豆在16世纪中期被传教士带到哥伦比亚。19世纪末,咖啡作为商品作物在哥伦比亚迅速扩张。1912年,咖啡豆成为... ...查看全部

咖啡豆@一颗咖啡豆的成长过程

咖啡知识〆竹墨残水、烟花冷ゾ 发表了文章 • 0 个评论 • 1495 次浏览 • 2022-09-05 07:17 • 来自相关话题

一个生长的咖啡豆。第一种咖啡树栽种到第三年才会第一次开花,是一种五瓣状的白花,有着茉莉花的清香味,花序很密。开花两三天后,花就会凋谢,几个月后,咖啡果就会开始生长。云南这时候是三四月份,雨季就要开始了,这时候气温就会开始升高,天气也会比较干燥,当雨水打破睡眠咖... ...查看全部

星巴克咖啡豆系列-星巴克臻选

咖啡杂谈秋月叶落 发表了文章 • 0 个评论 • 1617 次浏览 • 2022-09-05 06:34 • 来自相关话题

今晚,就让小趣君带你解密什么是 星巴克臻选™星爸爸小知识·星巴克臻选™星巴克臻选™是一个全新的咖啡产品系列这些小批量的咖啡,只在为数不多的臻选™门店里被星级咖啡师以最适合的冲煮方式带给顾客一次难忘的味蕾体验星巴克臻选™品牌的由来其实可以追溯回2008年2008... ...查看全部