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水煮肉片

水煮肉片

步骤第1步猪里脊肉切薄片,到背拍散,加生抽,盐,淀粉腌制备用。第2步鸡腿菇切片,入沸水汆烫备用。第3步蔬菜入沸水汆烫备用。第4步生菜也汆...

川菜 2025-03-10 1 4046

麻辣香锅

麻辣香锅

很久就想试着做这道菜了,今天做了,味道很好哦步骤第1步这是准备的食材第2步鸡腿剁好用花胡椒,盐,姜稍腌一下,锅中倒油,待油热后放蒜爆香,...

川菜 2025-02-08 0 7336

厦门沙茶面

厦门沙茶面

实在钟爱这种浓郁的沙茶味,其实有时候不需要添加面条往里面加些料煮煮也是相当的美味,用料配比大概是7、8人的分量,煮起来一大锅的,可以根据...

粤菜 2025-02-06 0 41694

梅菜扣肉

梅菜扣肉

步骤第1步五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。第2步捞出后,几面都均匀的抹上酱油。第3步锅入油,中火放入锅中煎...

粤菜 2025-02-05 0 16010

葱油鱿鱼

葱油鱿鱼

这道菜的重点是酱汁要调好吃了这道菜就完美了!步骤第1步准备好材料清理干净第2步鱿鱼清理干净切圈备用第3步金针菇汆烫第4步汆烫好的金针菇捞...

鲁菜 2025-02-05 0 27403

花生炖猪蹄

花生炖猪蹄

猪蹄的经典吃法:花生炖猪蹄!富含胶质的猪蹄美容又养颜,炖烂的花生吸收汤汁的咸香,也很下饭哦~步骤第1步花生提前浸泡。第2步烧水,下花椒。...

鲁菜 2025-02-05 0 30282

江南水下第一鲜------苔芯蚌肉汤

江南水下第一鲜------苔芯蚌肉汤

步骤第1步处理好的蚌肉撒上少许盐,用手抓匀,待5分钟后清水冲洗干净第2步锅内烧开水,放入姜片和少许料酒,汆烫蚌肉5分钟,捞起洗净第3步咸...

浙菜 2025-03-02 0 49201

懒人版酥鲫鱼—捷赛年夜饭

懒人版酥鲫鱼—捷赛年夜饭

鱼肉本身就很细嫩,经过长时间的烹制之后,骨酥肉嫩,再加上充分“化”开的肥肉,使得鱼肉中多了三分香味,成品味道鲜香醇厚,口感酥嫩,鲜香十足...

苏菜 2025-03-05 0 33854

饭合 | 鲜虾口蘑香椿卷儿

饭合 | 鲜虾口蘑香椿卷儿

帝都已开启“漫天飞毛毛”模式,这也是提醒你,春天已经过半。So,谷雨前,记得再吃一回香椿,用最洋气的方法!更多美食在饭合微信~步骤第1步...

京菜 2025-02-01 0 15259

豉油白切鸡

豉油白切鸡

很不正宗的白切鸡,在选料上用的是鸡腿。白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州...

京菜 2025-03-02 1 11099