咖啡萃取按钮使用全解析：从基础操作到进阶技巧

1. 设备准备

   

   • 确保咖啡机水箱已加注过滤水（推荐矿物质含量适中的水），并检查咖啡豆/粉存量。
   • 取出滤网篮，用清水冲洗去除残留物，放置滤纸并按压贴合。

2. 参数设置

   • 选择模式：通过按钮切换意式浓缩、美式、冷萃等模式，不同烘焙度的咖啡豆需匹配对应程序（如浅烘豆适用低温长时模式）。
   • 调整粉水比：黄金比例为:.至:（如g咖啡粉对应-ml水），偏好浓郁口感可调至:.。

3. 启动萃取

   • 按下电源键预热机器至适宜温度（通常-℃），待指示灯提示就绪后，长按或短按萃取键启动流程。
   • 观察咖啡液流速：理想状态为-秒内萃取ml，流速过快需调细研磨度，过慢则调粗。

1. 水温与压力调节

   

   • 水温偏差±℃会显著影响风味，可通过按钮预设温度（推荐-℃）。
   • 压力维持在-Bar，高压能穿透咖啡粉层萃取油脂，提升醇厚度。

2. 时间与风味平衡

   • 萃取时间过短（<秒）导致酸味突出，过长（>秒）则释放苦涩物质，需通过按钮微调水量或研磨度。

3. 自定义程序保存

   • 高端机型支持保存个性化设置（如***敏感者可调低萃取时间），一键调用避免重复操作。

1. 日常清洁

   

   • 萃取后立即拆卸滤网，用软刷清除残渣，避免咖啡油垢堵塞管道。
   • 每周用专用清洁剂浸泡冲煮头，每月反冲洗（Backflush）去除深层油脂。

2. 水质管理

   • 每-个月使用食品级除垢剂循环清洗，防止钙镁沉淀影响按钮响应速度。

• Q：按钮启动后无反应？
  A：检查水箱是否缺水、滤纸是否安装到位，或重启机器重置系统。
• Q：咖啡味道苦涩？
  A：可能是粉量过多或研磨过细，减少剂量或调粗研磨度，并确认水温未超过℃。

通过合理利用萃取按钮的参数调节功能，结合机型特性与咖啡豆属性，即使是新手也能轻松复刻专业级咖啡风味。