Faema意大利咖啡机：专业咖啡文化的百年传承

Faema意大利咖啡机：专业咖啡文化的百年传承 一、品牌历史与行业地位 Faema成立于年的意大利米兰，由Carlo Ernesto Valente创立，最初以咖啡馆起家，逐渐发展为全球知名的专业咖啡机品牌。年推出的E型号革命性地采用热交换器和无压预浸系统，彻底改变了意式浓缩咖啡的萃取方式，被誉为“咖啡机演化史上的里程碑”。年与Cimbali集团合并后，进一步巩固了其在商用咖啡机领域的领导地位，如今在全球多个国家拥有近家代理商。 二、核心技术优势 . 精准温控系统：采用铜质炮筒和GTI加热技术，实现水温波动小于.℃，搭配升大容量锅炉，确保连续出杯的稳定性。 . 智能萃取设计：E系列配备四组独立流量设定，支持变压萃取，适应不同烘焙度的咖啡豆，并通过无压预浸减少咖啡粉通道效应。 . 高效清洁维护：内置自动清洗和排水系统，配合°可调节蒸汽管，大幅降低日常维护难度。 三、产品线布局 - 商用旗舰系列：如E Jubile双头机型（功率-W），采用V工业电压，配备双蒸汽管和独立热水出口，满足咖啡馆高强度使用需求。 - 高端家用机型：代表产品Faemina搭载E饱和式冲煮头，.L萃取锅炉.L蒸汽锅炉的双系统设计，分钟快速预热，兼具专业性能与居家美学。 - 经典复刻系列：由汽车设计**乔治亚罗操刀的E/E机型，将法拉利跑车的流线美学融入咖啡机设计，成为品味象征。 四、对咖啡产业的影响 Faema通过建立MUMAC咖啡博物馆和培训学院，系统化传播意式咖啡文化，其设备被意大利咖啡国家协会认证为“正统浓缩咖啡标准器具”。在中国市场，品牌通过本地化服务（如设备租赁、免费技术培训）推动精品咖啡普及，典型应用场景包括高端健身房、美容沙龙和文创空间。 五、选购建议 - 小型商业场景：推荐E A双头电控款（售价约,元），日均杯以下时选择V电压版本更经济。 - 咖啡爱好者：Faemina家用机（预售价,元）支持PID参数调节，可通过降低萃取温度（-℃）优化深烘豆风味表现。 - 收藏级用户：**版ED双头机型采用镜面不锈钢机身，蒸汽管防烫硅胶套等细节体现意大利手工制造精髓。