探索MIXCOFFEE精品咖啡：当潮汕传统遇见现代咖啡文化

MIXCOFFEE精品咖啡创立于年，最初以深圳上步店为起点，凭借独特的“Mix”理念迅速走红。品牌主张打破传统咖啡馆的单一形式，将咖啡与潮汕文化、服装设计等元素融合，创造出兼具创意与品质的消费体验。景田店作为第二家分店，延续了这一基因，空间更大且装修风格更现代，成为福田区咖啡爱好者的热门打卡地。

1. 海石花冰拿铁
   这款招牌饮品将潮汕传统糖水食材“海石花”融入拿铁咖啡，透明果冻状的海石花虽无味，却为咖啡增添了咀嚼感，类似奶茶中的珍珠。顾客评价两极分化：有人赞其创意十足，口感清爽不甜腻；也有人认为搭配略显突兀。

2. 小米
   潮汕特色小吃“小米”是店内另一大亮点。外皮由番薯粉制成，Q弹软糯，内馅包裹虾米、猪肉和比目鱼肉，搭配特制辣酱，咸鲜风味与咖啡形成奇妙平衡，被顾客称为“中西合璧的完美组合”。

   

3. 咖啡豆与烘焙
   店内提供自烘焙的拼配豆，以四款豆子混合而成，风味层次丰富。推荐尝试手冲单品，如哥斯达黎加日晒豆，酸度柔和且尾韵回甘明显。景田店还推出限定冷萃咖啡，适合追求新鲜感的顾客。

MIXCOFFEE的装修以墨绿色为主调，搭配灰色工业墙与金属元素，营造出复古与现代碰撞的视觉效果。景田店采用开放式布局，绿植点缀增添生机；上步店则更小巧温馨，吧台座位可近距离观看咖啡师操作。部分顾客提到靠墙卡座偏高，久坐舒适度稍欠，但整体环境仍被赞为“出片圣地”。

尽管部分顾客对招牌饮品接受度不一，但多数人认可其创新性和品质稳定性。例如，拼配咖啡的Body饱满、甜感突出，燕麦奶版本的海石花拿铁因发酵酸味独特而备受争议。甜点方面，抹茶海苔肉松戚风蛋糕因松软口感成为人气单品。

品牌客群以年轻白领和潮汕文化爱好者为主，顾客常形容这里“无需专业门槛，只需随性享受”。店员服务态度亲切，熟客文化浓厚，甚至有顾客专程从外地订购外卖。

MIXCOFFEE通过大胆的跨界尝试，将地域特色与精品咖啡结合，不仅刷新了消费者对传统咖啡馆的认知，也为深圳的咖啡文化注入新活力。无论是追求新奇体验的探店者，还是寻找社区归属感的常客，都能在这里找到属于自己的“Mix”时刻。