家用咖啡机操作教程

家用咖啡机操作教程 一、准备工作 . 清洁检查 首次使用或长期未使用的咖啡机需彻底清洁，包括水箱、滤网、萃取部件等。建议使用专用清洁剂或白醋溶液浸泡后冲洗，避免残留影响咖啡口感。

1. 水质与水量
   建议使用过滤水或纯净水，减少水垢产生。加水量需根据咖啡机制作杯数调整，避免超过水箱上限标记。

2. 咖啡豆选择与研磨
   选择新鲜烘焙的咖啡豆，根据机型选择研磨度：意式浓缩适用细粉，美式咖啡适用中粗粉。手动磨豆机需匀速研磨，避免过度发热。

   

二、标准操作流程 . 开机预热 接通电源后等待-分钟，让锅炉温度升至-℃（意式机需达到更高压力预热）。

1. 装填咖啡粉
   将研磨好的咖啡粉装入滤网/粉碗，用量通常为单杯-克。使用压粉器均匀压实，确保表面平整无裂缝。

2. 萃取设置

• 美式咖啡：选择杯量（建议水量与粉量比例:）
• 意式浓缩：设定-秒萃取时间，观察油脂状态调整粉量或研磨度。

1. 制作完成
   及时取出咖啡渣并清洁滤网，避免残留物影响下次冲泡。部分机型需手动复位，带奶泡系统的需立即清洁蒸汽管。

三、进阶技巧 . 浓度调节 通过粉量增减或萃取时间调整：增加粉量/延长萃取时间可增强浓度，反之则更清淡。

1. 奶泡制作
   全脂牛奶冷藏后更易打发。蒸汽管插入牛奶液面下cm，先放冷凝水再开启蒸汽，保持度角旋转形成绵密奶泡。

   

2. 个性化设置
   高端机型可编程设定：预约定时、水温微调（-℃）、杯量记忆等，建议通过手机APP进行精细化管理。

四、维护与保养 . 日常清洁 每次使用后清空渣盒、擦拭冲泡头，每周拆卸可清洗部件浸泡除垢。带磨豆功能的需定期清理残粉。

1. 深度保养
   每月执行次除垢程序：使用专用除垢剂循环清洗，避免加热元件腐蚀。密封胶圈每半年更换，防止漏水。

2. 故障处理
   常见问题自查：

   

• 出水不畅：检查滤网堵塞/水垢堆积
• 咖啡过淡：调整研磨度或粉量
• 异味产生：执行次清水空煮循环。

通过系统掌握操作要点并定期维护，家用咖啡机可稳定输出专业级品质咖啡。不同机型具体参数可能存在差异，建议结合说明书实践优化。