小型浓缩咖啡机使用指南

小型浓缩咖啡机使用指南一、使用前准备

. 阅读说明书 首次使用前需仔细阅读说明书，了解机器功能键位和注意事项，不同型号的咖啡机可能存在操作差异。

1. 清洁机器

   新机需烧煮两壶开水去除残留异味，并清洁滤网、粉碗等配件。日常使用后需及时清洗残渣，避免油脂堵塞管道。

二、操作步骤详解

. 研磨咖啡豆 选择中深度烘焙的咖啡豆，研磨至细砂糖与面粉之间的颗粒度。手动研磨需保持均匀，避免过粗（萃取不足）或过细（堵塞滤网）。

1. 装粉与压粉

   将咖啡粉装入粉碗后分两次压粉：首次用约kg力度压实，第二次用-kg力度旋转压平，确保粉层密度均匀。粉量建议为粉碗容量的%（如克粉碗装克粉）。

2. 设置萃取参数

   

• 水温：设定-℃（多数机型默认值）

• 压力：保持-巴标准压力

• 萃取时间：通过研磨度调整控制在-秒

• 出液量：单份浓缩建议ml，双份ml。

1. 启动萃取

   预热机器至指示灯亮起，将手柄扣紧后启动萃取。观察咖啡液流速，理想状态为缓慢流出的鼠尾状棕色油脂层。

三、清洁与维护

. 每日清洁 萃取后立即倒掉咖啡渣，用专用刷子清洁冲煮头。蒸汽棒使用后需空喷蒸汽并擦拭，防止奶渍凝固。

1. 深度保养

   每周用专用清洁片进行反冲洗，每月更换滤水器。长期不用时需排空水箱，避免滋生细菌。

四、常见问题处理

- 咖啡过淡：增加粉量/调细研磨度/检查压粉力度 - 油脂不足：更换新鲜咖啡豆/提高萃取温度 - 机器漏水：检查密封圈是否老化/手柄是否扣紧。

通过掌握这些技巧，即使是入门级小型浓缩咖啡机也能稳定出品专业级浓缩咖啡。更多详细参数设置可参考各品牌官方说明文档。