咖啡萃取量与口感失衡：科学解析与优化策略

1、野生蜂蜜怎么处理才能吃

保存一段时间，经过加热在食用，以免引起中毒反应。

但建议尽量少食用“野生土蜂蜜”，尤其是在夏天的时候。蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有毒成分有关。无毒蜜源植物的花期多在春秋，而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月开花。

6-7月，在外界蜜源稀少的时候，蜜蜂为了采集更多的花蜜，会将大片生长且无特殊异味的有毒植物花蜜采集回来酿成蜂蜜，尤其是在大旱或高温天气。

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选蜂蜜的注意事项：

1、不要随便尝试所谓“深山老农”、“天然蜂农”采收的野蜂蜜、土蜂蜜，尤其是在夏季。昆明山海棠、马桑、醉鱼草、雷公藤、紫茎泽兰、白杜鹃、曼陀罗、博落回、羊踯躅……都是现已知的有毒蜜源植物。种类这么多，万一中招了就后悔不迭了。

2、有学者研究发现，引发中毒的蜂蜜基本都能尝出苦涩感。所以自行去蜂场购蜜时，一定记得尝一尝，如尝出苦、麻、涩等异味，很可能就含有有毒生物碱，这样的蜂蜜不要生食，即使加热食用也无法解毒。

3、蜂蜜是一种酸性黏稠液体，对金属以及塑料桶有腐蚀作用，为避免蜂蜜遭受污染，应用玻璃瓶、瓷缸等容器贮存；还要注意密封贮存,避免吸水发酵以及串味难以食用；装蜂蜜的器皿，要流水洗刷干净，晾干后再装蜂蜜；贮存时保持室内干燥、通风阴凉、无直射阳光，最好低温贮存。

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人民网-喜欢“纯天然”土蜂蜜？小心中毒

2、野生蜂蜜怎么食用？

野生蜂蜜食用与其他蜂蜜是一样的，可以冲水饮用，取适量放入杯中，倒入40度左右的温水，用勺子搅拌一下即可饮用。

当然也可以搭配其他食物一起吃，比如抹在面包上等。

3、野生蜂蜜怎么食用？

野生蜂蜜可以拿来做蜂蜜谷物片。

主料：野生蜂蜜10克、玉米油10克、燕麦50克、玉米片50克、瓜子仁11克、南瓜仁10克、花生1克、枣片10克、杏仁10克、蔓越莓15克。

调料：葡萄干适量、学厨方形烤盘1件。

做法步骤：

1、称量好所有材料备用

2、蜂蜜、玉米油混合

3、用刮刀搅拌均匀

4、加入燕麦片、玉米片

5、搅拌均匀

6、再加入瓜子仁、南瓜仁、花生，搅拌均匀

7、将搅拌均匀的坚果混合物平铺在烤盘上。烤箱150度预热

8、放入烤箱，150度25分钟，每隔8分钟翻拌一次

9、从烤箱取出之后加入剩余的坚果

10、翻拌均匀，晾凉密封保存即可

11、成品

12、果干和坚果可以根据自己的喜好添加

13、跟酸奶拌在一起更好吃

14、成品