便携咖啡萃取器的挤压原理与创新应用

1、生活中，心血管专家认为喝咖啡对心脏好不好呢？

咖啡作为世界三大饮料之一，深受广大朋友的喜爱，喝咖啡也成为当代的一种时尚潮流。近年来，咖啡与人体健康的关系深受国内外学者的关注，对于喝咖啡对健康的利弊也一直争论不休，各项科学研究得出的结论也并不尽相同。笔者从喝咖啡对心脏的影响这一方面浅谈喝咖啡的利弊。

咖啡及其生物学活性的成分

咖啡由咖啡生豆经过烘焙、研磨、萃取处理后，其中活性物质被分解、溶出而形成的特殊风味饮品。咖啡中具有生物学活性的主要成分有***、绿原酸、葫芦巴碱和咖啡醇等，其中***对心脏有一定影响。

***对心脏的影响

***为咖啡的最主要活性成分，是一种黄嘌呤类生物碱。因其对中中枢神经系统具有兴奋作用而被大家熟知。***具有成瘾性，摄入过量可导致心悸、中毒甚至死亡，因此被列入严格管制的****范围。

近年来有研究发现，***在保护心血管功能和预防抑郁症等中枢神经系统疾病方面有一定功效。国外研究发现适度地摄入***（400~600毫克/天）能够降低正常人群患心血管疾病的风险，对心血管有一定的保护作用。

日本一项研究发现，健康年轻人饮用咖啡（含***54.5±3.4毫克）能增强研究对象手指的反应性充血，且轻度升高血压，但对心率无明显，提示***可改善人体微血管功能。值得注意的是，亦研究发现，饮用咖啡或过量饮用咖啡会给身体带来不利影响，习惯性每天饮用3杯以上咖啡与老年高血压患者血压升高及血压失控有关。

咖啡中所含化学成分较为复杂，但不能用单一的成分来说明咖啡对健康的影响，更不能脱离摄入量来评价饮用咖啡对健康的不利。

健康的年轻人适度地饮用一些咖啡有助于健康，但过多地摄入很可能就危害健康了。特别注意，考虑到***对血压的影响，高血压患者和高血压的高危人群应尽量避免饮用咖啡。

2、喝咖啡会心跳加速是什么原因

喝咖啡心慌是正常现象：

咖啡本身不会导致心悸，但它里面的***会让人的交感神经比较兴奋。“心脏其实是一个受害器官，咖啡中的***成分会**大脑，让大脑的兴奋性增加，兴奋增加以后，心脏就会跳得更快。”大脑的兴奋性受体与抑制性受体每个人的分布不同，易紧张、焦虑型的人群抑制性受体分布少，最好不饮用咖啡等兴奋性饮料。

当人处于紧张或者焦虑情绪中，心跳也会加速，甚至出现胸闷和心慌的感觉。对于正常人来讲，心脏应激是必须的，是生活当中不可缺少的，但是应尽量减少对心脏长时间的、高紧张度的压力，因为这些“负能量”最终就会导致这个患者的心脏持续地超负荷。

喝咖啡时别犯以下几个错误：

1、错误一：

1）早上空腹喝咖啡。咖啡中含有较多的***，能**胃酸分泌，增加胃酸浓度。而此时的胃，经过一夜休息后处于排空状态，过多的胃酸易损伤胃黏膜，引起胃痛、烧心甚至恶心等。

2）此外，空腹喝大量浓咖啡，还可能导致心跳加速、胸闷、心悸等不适。并且，咖啡会加速身体对能量的消耗，早上空腹喝很可能导致低血糖。何丽建议，如果想早上喝一杯咖啡提提神，最好是吃完早饭后再喝。若时间紧张，喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物，如面包、包子及各种饼类等，既保护胃肠，又能为身体增加能量，提高工作效率。

2、错误二：

1）经常喝速溶咖啡。速溶咖啡既方便又好喝，深受许多上班族喜爱。速溶咖啡是从焙炒的咖啡豆中提取有效成分后，经过干燥而成的粉末，通常被制成三合一的咖啡饮品，喝起来香甜可口，但这份香甜是添加大量的白砂糖、植脂末和食用香精带来的。

2）某种速溶咖啡的营养成分表显示，一份15克的三合一速溶咖啡能量为291千焦（约70千卡），蛋白质0.6克，脂肪2.4克，碳水化合物11.2克，钠68毫克。如果一天喝3杯速溶咖啡，所摄入能量达到我们每天所需能量的1/10以上。此外，植脂末的主要成分为葡萄糖浆、氢化植物油，而氢化植物油含有对健康不利的反式脂肪酸，应避免经常食用。

3）有条件者可喝现磨纯咖啡，若图方便可选择喝不添加糖和植脂末的纯速溶咖啡。建议尽量减少饮用三合一咖啡，购买产品时注意看食品标签上的营养成分表，选择能量及碳水化合物数值相对低一些、含脂肪相对少的咖啡。

3、错误三：

1)喝现磨咖啡加很多糖。不少人接受不了现磨咖啡的单一苦涩味道，喜欢往里面加入大量糖调味，把本来健康的纯咖啡变成了一杯类似“速溶咖啡”的饮品。通常，往咖啡中加入2袋5克的糖才会感觉甜度适中，但喝下这一杯咖啡就额外摄入了10克糖。

2)鉴于过量吃糖可能引起超重肥胖，导致龋齿等，世界卫生组织（WHO）和《中国居民膳食指南（2016版）》提出，每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。建议喝现磨咖啡时不要加糖或少加糖，学会享受纯咖啡的香味，也可加些牛奶增香。

4、错误四：

1）熬夜时大量喝咖啡。咖啡中的***确实有提神效果，但大量饮用会造成体内代谢速度加快，同时加速B族维生素消耗，而B族维生素缺乏的人更容易感到疲劳，这时就会想喝更多咖啡，长此以往，形成恶性循环。

2）此外，有研究显示，睡前喝大量咖啡，可让人体的生物钟往后推移，变成“晚上睡不着、早上睡不醒”的夜猫子。另外，***有利尿作用，喝了咖啡后会频繁上厕所，这样不仅会中断自己的工作，还会造成人体缺水，而水分不足也会产生疲惫感和睡意。何丽建议，尽量不要熬夜，如果工作需要，晚餐时可吃杂粮饭或喝些杂粮粥，杂粮中含有较丰富的B族维生素和碳水化合物，会让人不易饿，减少疲劳感。

：人民网--喝咖啡别犯这些错

：人民网--专家：喝咖啡心慌是正常现象

3、喝咖啡对心脏不好是真的吗？怎么健康的喝咖啡？

多喝咖啡对心脏没有坏处。在英国心血管学会会议上提出的新研究表明。实验将8412名受试者分为三组。结果表明，咖啡对心脏没有副作用：一天喝25杯咖啡和喝一杯的两个人几乎没有区别。因为它含有***，它能明显**人的中枢神经系统，促进血液循环，扩张血管，促进大脑血液循环。适量饮用咖啡无疑会增强精神和体力。例如，每天早上喝一杯咖啡会让你感到精神焕发、精力充沛。然而，***有一定的毒性，如过量摄入，这将对人体的生理功能，如神经活动，血液循环造成障碍。那么，如何健康地品尝咖啡呢？

一、早上不要食用咖啡。因为当人们醒来时，身体会分泌皮质醇，一种让他们头脑清醒的荷尔蒙。此时喝咖啡会增加兴奋效果，而且身体可能会极度兴奋。因此，可能会出现头痛、心悸和腹痛等症状。此外，你早上空腹喝咖啡，***会**食道，这会增加胃酸和食物反流的风险。

二、一天不要超过3杯。过量摄入***会增加心跳次数，使中枢神经系统兴奋，并可能引起不安、握手和失眠。***含量因不同种类的咖啡而异。一般来说，300毫升咖啡含有大约70-150毫克***，咖啡店里的一杯冰咖啡含有大约200毫克***。即使你每天只喝2-3杯咖啡，它也会超过你每天的摄入量。因为孕妇分解***的速度很慢，所以她们应该喝低浓度的咖啡或者减少摄入。

三、喝完咖啡后漱口可以防止牙齿变黄。咖啡中的单宁酸与口腔中的蛋白质结合，会进入牙齿表面并导致牙齿变色。因此，为了减少咖啡与牙齿的接触，尽量在30分钟内喝完，喝完后漱口。如果你立即漱口，你应该在15分钟后漱口。

女性闭经时患有骨质疏松症的最好少喝咖啡。***会促进钙的流失，从而降低骨密度。一天摄入330毫克***会导致骨质疏松症，因此摄入少于330毫克***是安全的。服用抗炎药如泰诺和阿司匹林的人也应该注意。抗炎药中所含的麻黄碱如果遇到***，会对心脏造成负担。