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1、清咖啡和黑咖啡的区别？

首先，黑咖啡和清咖啡一样，只是称呼不同，具体指饮用方法.清咖和黑咖的区别？让金投小编为你解答吧！

美国咖啡和黑咖啡的区别:

1、制作方式不同.美国咖啡是用DDT咖啡壶制作的黑咖啡，或者在意大利浓缩中加入大量的水制作的.黑咖啡有三种方法滤式、虹吸式、电动式三种方法.

2、用手冲、法压、虹吸、美国咖啡机的制作方法制作的咖啡是美国咖啡，不加糖也不加牛奶，黑咖啡加糖也不加牛奶.

3、美国咖啡味道淡.一般提取时间比较长(约4、5分钟)，***含量高.黑咖啡的香味、酒精、甜味、酸味、苦味更均匀、强烈，注意水温过高会烫伤咖啡，味道变酸、变涩的低咖啡的香味很难提取.

美国咖啡:指咖啡的制作方法，具体来说很多，常见的有手冲、法压、虹吸、美国咖啡机等.一般由意大利浓缩咖啡加热水制成.或者用意大利咖啡机制作，提取espresso后，继续给机器供水直到完整的咖啡.美国咖啡的名字来自战争时代在欧洲的美国军人把热水交给欧洲常见的浓缩咖啡的习惯.

黑咖啡:也就是说，不加牛奶和糖的咖啡，也称为清咖啡.聚集了咖啡香甘醇酸苦五味的特征，原始粗糙，深刻有趣.黑咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也最能体现咖啡的生产过程和烘焙工艺.

2、美式咖啡，黑咖啡和清咖有什么区别

黑咖啡和清咖啡是一样的，是两种叫法而已。

美式咖啡和黑咖啡的区别是：

1、黑咖啡，也就是不加奶不加糖不加任何东西的咖啡，也叫清咖啡。黑咖啡里面，是意式浓缩咖啡，是美国根据意式咖啡改编来的，美式咖啡是黑咖啡的分支。

2、美式咖啡，黑咖两种制作方式不同。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，是意式浓缩中加入大量的水制成的。

3、黑咖啡有三种方法，对应有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式所以是不同的。

4、美式咖啡只要用手冲，法压，虹吸，咖啡机的制作方法做出来的咖啡就是美式咖啡，所以不管加不加糖如果黑咖啡加糖加奶的就肯定不是黑咖啡了。简单来说就是什么都不用加。

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1、浓缩咖啡

意式浓缩是一种具有强烈口感的咖啡类型，发明及发展于意大利，制作过程借由短时间而高压冲煮而成，将咖啡的风味浓缩后，口感尤为强烈。通常供应量以“份”计算，浓缩咖啡常作为其他风味调制咖啡的基础，如摩卡，拿铁，玛奇朵等。

2、美式咖啡

美式时使用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡，简单来说，美式就是加了水的意式浓缩，口感相对较淡，但萃取时间较长（四到五分钟），所以***含量也较高，不宜多喝。

3、马琪雅朵

玛奇朵在意大利文里是“烙印、印记”的意思，焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。马琪雅朵不是在浓缩中加入鲜奶油、牛奶，只用加上两大勺绵密的奶泡就做好了一杯马琪雅朵，品尝马琪雅朵要注意不要搅拌，找到合适角度后直接喝，能在口中依然保持咖啡的层次感。

4、康宝蓝

康宝蓝与玛奇朵不同的是，康宝蓝是在意式浓缩中加入鲜奶油，同时冰奶油也与刚刚萃取的浓缩形成了冰火两重天的口感，饮用康宝蓝要注意，大口直接喝，尽快喝，不要搅拌，才能品尝到冰奶油和咖啡的分层口感。

：百度百科-黑咖啡：百度百科-美式咖啡

3、清咖啡和黑咖啡有什么区别？

清咖啡，是指喝咖啡时不在咖啡中添加任何配料。黑咖啡即不加奶、不加糖的咖啡，也叫纯咖啡。二者无区别。\\x0d\\x0a补充：做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。\\x0d\\x0a传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价格很便宜，十几元就能买到。滤泡式咖啡壶适合手感稳定、口感敏锐的品咖啡一族。在选购滤泡式咖啡器具时，注意看是三孔还是一孔，这很重要。三孔滴漏速度较快，萃取时间短，咖啡较清淡，一孔则反之。\\x0d\\x0a虹吸式利用虹吸原理，在酒精的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。由于多了一道搅拌工序，这种做法的黑咖啡味道较浓，但由于无需靠人工技术掌握，做法相对简单。\\x0d\\x0a电动咖啡壶的价格与虹吸式咖啡壶不相上下，它通过电力将水煮沸后浸泡，这样做黑咖啡最简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹。相比而言，电动咖啡壶更适合小资情调、又怕麻烦的年轻一族。\\x0d\\x0a传统滤泡式虽然最简单，但是却是最能煮出咖啡的原味的咖啡壶；在制作过程中，须精准把握水温、水流大小和轨迹。均匀的水流和圆形的轨迹能让咖啡味道自然，所以，水壶的选择和双手倒水时的控制非常重要，水流接触到咖啡时，应尽量保持圆形，由外而内、由内而外周而复始，使咖啡与水流充分接触；同时，92℃的水温则能使咖啡的香、醇、甘、酸、苦均匀而强烈，过高的水温会烫伤咖啡，让味道变酸、变涩；偏低则难以冲泡出咖啡的香浓。