猫屎咖啡与幸运锦鲤:一场东方玄学与西方奢侈的跨界对话
1、云南有哪些咖啡品牌?
云南三大名咖啡如下:
1、后谷
王毅部长就曾在全球推介活动上盛赞后谷咖啡:“我刚刚喝的咖啡品牌叫后谷,这个咖啡我不是夸张,是我走遍全球,喝过全球各个国家咖啡当中最好的。”
对于后谷,我会推荐你尝试一下他们家的冻干黑咖啡,采用冻干技术,充分保留住了咖啡原有的浓香,一包咖啡粉,就是一杯最纯粹的云南味道。
2、鹰集
鹰集咖啡就是电影《一点就到家》的合作咖啡品牌,同时也上过李佳琦的直播间。
鹰集最受欢迎的就是“鹰集小熊猫”,采用的是浓郁醇香的云南普洱小粒种。伴随着曼妙的焦糖香气和黑巧的甘苦,可以更好的捕捉到咖啡中的花果香和酸度。
小颗的独立包装,可常温存放12个月的保质期,让你可以随时随地享受曼妙的咖啡滋味。
3、Fibo
Fibo咖啡是网红郭杰瑞在云南创建的云南本土精品咖啡品牌。
在了解到云南咖农的困境以及云南小粒咖啡的优良品质之后,郭杰瑞选择用打造云南咖啡品牌的方式来帮助云南咖啡。
Fibo咖啡最特别的是“电池系列”的冷萃即溶咖啡。引进美国高新Freeze—Drying技术,3秒即溶。
打开袋子就能闻到扑鼻的咖啡香气,一杯咖啡喝完真的像充了电一样精神一整天。
咖啡(英语:coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
2、云南咖啡豆品牌排行
云南咖啡豆品牌排行分别是:后谷咖啡、云潞、中咖、巴莱咖啡、曼***咖啡、云典。
1、后谷咖啡。
德宏州宏天实业集团有限责任公司,咖啡知名品牌,云南省著名商标,集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的,多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。
2、云潞。
云潞品牌隶属于保山云潞咖啡产业开发有限责任公司,保山云潞咖啡产业开发有限责任公司运用现代化农业生产管理方法,实行公司+基地+农户的运作模式,集咖啡种植、深加工、销售贸易、科研和生态农业开发为一体。2005年申请注册“云潞”商标为产品品牌,开始生产加工“云潞”牌咖啡系列产品。
3、中咖。
保山中咖食品有限公司,位于云南省保山市,成立于2013年,是一家集咖啡种植、收购、加工为一体的企业。公司经营范围包括焙炒咖啡、咖啡种植、咖啡收购、销售,自营和***各类商品和技术的进出口业务;饮料(固体饮料类)生产销售。
4、巴莱咖啡。
云南巴莱咖啡有限公司是专业的云南小粒咖啡豆加工、销售公司,主要经营各种进口、国产家用咖啡机、商用咖啡器具、云南小粒咖啡豆、进口咖啡豆、各种咖啡原辅材料及精美盒装礼品系列产品。
5、曼***咖啡。
云南德潞咖啡有限公司旗下咖啡品牌,创立于2008年。曼***咖啡在生产、销售和出口绿色咖啡的同时,还在昆明建立了专业的咖啡烘焙机。曼***咖啡的目标是展示云南咖啡,同时向中国咖啡消费群体介绍世界上最好的咖啡之一。
保持咖啡豆新鲜应做到如下几点
1、新鲜的咖啡豆开袋后,要在一周内用完,不得超过14天。咖啡保质期从烘烤之日起或开启封装之日起为一周。
2、一经开袋,咖啡要尽量避光、防潮、避高温、避空气。
3、不要把咖啡同气味较浓的物品放在一起。咖啡是一种极易吸味的食品。
4、不要将新豆和老豆掺和。
3、黑咖啡0糖0脂肪排行榜前十名
黑咖啡0糖0脂肪排行榜前十名:雀巢咖啡、摩可纳、皮爷咖啡、星巴克家享、三顿半咖啡、G7咖啡、后谷咖啡、UCC悠诗诗、麦斯威尔、格兰特。
1、雀巢咖啡
始于1937年瑞士,世界知名咖啡品牌,速溶咖啡创造者,起源于帮助解决巴西咖啡过剩库存问题,专业生产巧克力棒和速溶咖啡而享誉全球,主打1+2系列咖啡、馆藏系列、醇品咖啡、雀巢金牌系列。
2、摩可纳
品牌创立于19世纪60年代荷兰,隶属于世界知名的纯咖啡公司JDE旗下,国际知名咖啡品牌,其咖啡以香味醇正,口感柔顺而闻名。
3、皮爷咖啡
Peets皮爷咖啡起源于1966年,在业界享有“咖啡界的祖师爷”的美称,将咖啡产地、烘焙等概念介绍给美国人,并影响了世界精品咖啡的发展。
4、星巴克家享
雀巢推出的全新咖啡品牌,星巴克家享包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、速溶黑咖、挂耳咖啡、咖啡胶囊等系列产品。致力于在门店和线上渠道之外进一步拓展消费场景,为消费者带来丰富、便捷、个性化的高品质咖啡体验。
5、三顿半咖啡
三顿半成立于2015年,国内原创精品咖啡品牌,定位超即溶精品咖啡的新消费品牌,主要为用户提供澎湃装挂耳咖啡、手冲咖啡系列、冷萃咖啡系列、手摇咖啡磨豆机等产品;同时提供各种不同冲煮形式以及各种场景的咖啡器具与咖啡文化交流。
6、G7咖啡
G7咖啡品牌创建于2003年,隶属于越南中原咖啡旗下,是越南较大的咖啡零售商,东南亚知名速溶咖啡品牌,因口感香浓醇厚深受全球消费者喜爱。
7、后谷咖啡
始建于1994年,集咖啡种植、加工、销售及进出口业务为一体的民营企业,专业从事咖啡豆、速溶咖啡粉、速溶“三合一”系列咖啡的覆盖全产业链的专业性企业。
8、UCC悠诗诗
UCC咖啡始于1933年日本,以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,是日式咖啡文化的代表企业之一。于1998年在中国投资建厂,经销UCC所有产品并负责整个市场的开发、销售。
9、麦斯威尔
麦斯威尔创于1892年美国,享誉全球的百年咖啡品牌,现隶属于荷兰Jacobs Douwe Egberts旗下。麦斯威尔精选进口咖啡豆,采用独特的深度烘焙工艺,涵盖三合一速溶咖啡、醇咖啡和咖啡搭档、礼盒系列咖啡,向消费者提供“滴滴香浓,意犹未尽”的高品质咖啡。
10、格兰特
1955年创立的格兰特属于德国DEK咖啡公司,一直以来都是当地重要的速溶咖啡品牌和咖啡饮料供应商之一。格兰特的产品均通过IFS国际食品标准和BRC食品技术标准,多采用意大利烘焙的咖啡豆,其味香芳醇、泡沫丰富,特别是100%速溶咖啡更是深受消费者青睐。
以上内容参考:百度百科—雀巢咖啡
以上内容参考:百度百科—三顿半咖啡
以上内容参考:百度百科—星巴克家享
以上内容参考:百度百科—G7咖啡
以上内容参考:百度百科—麦斯威
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集咖啡之旅,云南有多个知名的本土品牌值得一试,比如像Seesaw Coffee, XT coffee以及豆言趣语等都以出产优质的精品意式浓缩而闻名。
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