凝缩咖啡萃取方法全解析：从专业设备到家庭自制的7种技术

1、瑰夏咖啡什么档次

瑰夏咖啡高端档次

瑰夏起源于埃塞俄比亚瑰夏森林，瑰夏的英文原名叫gesha。由于英文的gesha和geisha发音相同，后来，瑰夏也因此被称为艺伎咖啡（geisha）。 2019年生豆评选赛上，瑰夏拍出了$1029/磅的天价，成为已知单价最高的咖啡生豆。按照这个价格，换算成一斤熟豆，差不多要8000多RMB一斤，也就是1克咖啡豆要16块，所以，一杯大约300ml的冠军豆手冲瑰夏咖啡，价格接近300元，这还只是***！

不同产地的瑰夏风味不同，即便是同一产地，也有差别。以巴拿马瑰夏为例，奇里基省波魁特(Boquete)产区产出的瑰夏最为著名，除此之外还有沃坎坎德拉Volcán_Candela、圣塔克拉拉等地出产的瑰夏也很有名，然而，巴拿马其他地方出产的瑰夏，就要逊色不少。

2、进博会上，世界最贵咖啡亮相，全球十大最贵咖啡都有哪些？

进博会上，世界最贵咖啡亮相，全球十大最贵咖啡有以下十种：

1、巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡，每磅是350.25美元，这款咖啡在2013年巴拿马最佳咖啡拍卖会上，日晒咖啡就拍到此高价，该咖啡产量比较少，也是一款很热门的抢手货。

2、麝香猫屎咖啡，产自印度尼西亚，每磅160美元，这种咖啡有着独特的香味，是由着麝香猫吃下咖啡，消化了咖啡果皮和果肉，排出体外的咖啡豆收集起来就是猫屎咖啡，这款咖啡是经过动物体内发酵过和消化酶的功效才造就了这款咖啡的独特香味。

3、圣海伦娜岛的咖啡，传言这款咖啡是拿破仑被流放到圣海伦娜岛时最喜欢的一款咖啡，这个岛屿位于距离非洲西海岸1200英里的大西洋上，这款咖啡有着无与伦比的花香和柑橘余韵，风味独特。

4、夏威夷molokai咖啡，产自夏威夷，每磅51美元，夏威夷产出的咖啡世界闻名，其中要数Coffees of Hawaii公司经营规模最大，该款咖啡的口感带着浓郁的花香，莓果、焦糖还有一点点香草气息。

5、巴西庄园圣伊内斯咖啡，每磅50美元，圣伊内斯种植园世代经营咖啡种植，种植和处理工艺都是遵循着最传统的方法，尤其是种植的咖啡是用纯天然的矿泉水浇灌的，采用日晒法加工，带着香甜的浆果和焦糖气息，香味可以慢慢品尝回味。

6、牙买加的蓝山咖啡，每磅49美元，这款蓝山咖啡深受日本人的喜爱，80%都是进口日本的，蓝山咖啡口感均衡，风味柔和，香味浓郁，这得益于牙买加5000英尺的蓝山降水丰富，才造就了这款蓝山咖啡。

7.洛杉矶萨尔瓦多的Los Planes咖啡，每磅40美元，萨尔瓦多的Los Planes咖啡口感带着桔子、焦糖、黑体的风味。

8、夏威夷的科纳咖啡，每磅34美元，咖啡口味浓郁芬香，还夹带着肉桂的香味，酸度较为均衡。

9、卢旺达蓝波旁咖啡，每磅24美元，酸度高，有着樱桃、黄油跟坚果的气味。

10、波多黎各Yauco Selecto AA 咖啡，每磅24美元，带着黄油跟巧克力的香味。

3、世界上最贵的10种咖啡排名(世界上最昂贵的咖啡)

***无所不在，食物、饮料、服用的药品中可能都含有***。在你没有意识到底的时候，全世界人民都离不开***了。全球有70多个国家在种植生产咖啡，喝咖啡的人遍布全世界，但是最贵的咖啡价格是多少呢?下面带来世界上最贵的咖啡排名详细情况。

世界上最贵的10种咖啡

第一名：巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡HaciendaLaE***eralda$350.25美元/磅

自2004年起，巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上，翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡豆数量稀少，成为超级抢手货，是咖啡爱好者必尝的咖啡。

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第二名：麝香猫屎咖啡$160美元/磅

麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡。其味道、风味独特。麝香猫吃下咖啡鲜果，经过在动物体内发酵后，消化掉咖啡果皮和果肉，排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。

第三名：圣海伦娜岛的St.Helena咖啡$79美元/磅

圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。地域偏僻，交通不便不是该咖啡高价的主因，最主要的还是咖啡的风味.无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。

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